Katabolismus wird der Abbau von Stoffwechselprodukten von komplexen zu einfachen Molekülen zur Entgiftung des Organismus und zur Energiegewinnung genannt. Mit dem Anabolismus ist er durch die Energiekopplung verbunden: Die hier gewonnene Energie dient dort zum Aufbau komplexer Moleküle. Anabolismus und Katabolismus sind Teile des Metabolismus (Stoffwechsel).
| Wort | Synonyme |
| Abbaustoffwechsel | Katabolismus |
| Abbaustoffwechsel | (abbauender) Stoffwechsel |