[1] gewürztes und flaches Weihnachtsgebäck aus Mürbeteig [2] : Spekulatius oder Spekulatius ist eine Art gewürzter Mürbteigkeks, der traditionell für den Konsum an oder kurz vor dem Nikolaustag in den Niederlanden, Belgien und zu Weihnachten in Deutschland und Österreich gebacken wird.
Spekulatius ist ein aus Belgien und den Niederlanden, aber auch dem Rheinland und Westfalen stammendes Gebäck aus Mürbeteig. Niederländisch wird es als Speculaas, französisch als spéculoos bezeichnet. Während der Spekulatius in Deutschland ein typisches Weihnachtsgebäck ist, wird er in den Niederlanden und in Belgien ganzjährig gegessen. Spekulatius gibt es ebenfalls ganzjährig in Indonesien, einer ehemaligen niederländischen Kolonie.
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Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Spekulatius | windmill cookie | en | ||
1 | Spekulatius | spéculoos | fr | m | |
1 | Spekulatius | Speculaas | nl | ||
Spekulatius | gingery biscuit | en | |||
Spekulatius | almond biscuit | en |