[1] klassische Küche: Schnitzel natur vom Kalb oder Schwein mit einer Pilzsoße [2] ostdeutsche Variante: dicke Scheibe einer Jagdwurst, die paniert, gebraten und mit einer Tomatensoße serviert wird
Jägerschnitzel ist ein Gericht der klassischen Küche aus gebratenem Kalbs- oder Schweineschnitzel mit einer Pilz-Tomaten- oder Pilz-Sahnesauce. Regional wird heute als Jägerschnitzel auch ein Schnitzel aus panierter, gebratener Jagdwurst mit Tomatensauce bezeichnet.
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Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Jägerschnitzel | jägarschnitzel | sv | ||
Jägerschnitzel | escalope chasseur | en |