Leberkäsesemmel - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: die
Wort: Leberkäsesemmel
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Le•ber•kä•se•sem•mel
Duden geprüft:
PowerIndex: 3
Häufigkeit: 2 von 10
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Leberkäsesemmel Wiki
Author: Rainer Z ...
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Leberkäse, Fleischkäse oder Fleischlaib ist eine in der deutschen, österreichischen und Schweizer Küche verbreitete Brühwurstsorte. Charakteristisch ist seine eckige Pastetenform. In Norddeutschland wird als „Leberkäse“ auch eine in Därme abgefüllte, nicht gebackene Brühwurst mit runder Schnittform angeboten. Ursprünglich wurde dem Leberkäse Leber beigemengt, heute ist die Bezeichnung Fleischkäse treffender, da diese Zutat zumeist keine Verwendung mehr findet. Die Bezeichnung als Käse leitet sich lediglich von der Form der Laibe ab.