[1] Chemie: gelber, lipophiler (fettlöslicher) Farbstoff, der unter anderem in grünen Pflanzen, im Getreide und im Eidotter vorkommt [2] : Lutein ist ein orangegelbes Xanthophyll und neben β-Carotin und Lykopin das häufigste Carotinoid. Als E 161b ist es in der EU als Lebensmittelfarbstoff zugelassen.
Lutein ist ein orangegelbes Xanthophyll und neben β-Carotin und Lykopin das häufigste Carotinoid. Als E 161b ist es in der EU als Lebensmittelfarbstoff zugelassen.
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Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Lutein | lutein | en | ||
1 | Lutein | lutéine | fr | f | |
1 | Lutein | lútín | is | ||
1 | Lutein | luteina | it | f | |
1 | Lutein | lutein | hr | ||
1 | Lutein | lutein | nl | ||
1 | Lutein | luteina | pl | f | |
1 | Lutein | luteína | pt | f | |
1 | Lutein | лютеин | ru | m | ljutjein |
1 | Lutein | lutein | sv | ||
1 | Lutein | luteín | sk | ||
1 | Lutein | luteína | es | f | |
1 | Lutein | lutein | cs | ||
1 | Lutein | lutein | hu |