Verseifung - DDDEasy

Wortinformationen

Artikel: die
Wort: Verseifung
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Ver•sei•fung
Duden geprüft:     Verseifung Duden  
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Kategorien: ChemieMedizinTheoretische und Physikalische Chemie
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Unter Verseifung versteht man die Hydrolyse eines Esters durch die wässrige Lösung eines Hydroxids, wie z. B. durch Natriumhydroxid, oder durch spezielle Enzyme, die Esterasen. Sie ist im Gegensatz zur sauren Esterhydrolyse irreversibel, da an der Carbonsäure das für die Veresterung nötige Proton fehlt. Als Produkte der Reaktion entstehen der Alkohol und das Salz der Säure (Carboxylat-Ion), aus denen der Ester bestand. Im erweiterten Sinn wird jede Hydrolyse als Verseifung bezeichnet. Mehr lesen

Verknüpfte Begriffe

Alkalien

Chemische Verbindung
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Alkalien Als Alkalien werden Substanzen bezeichnet, die mit Wasser alkalische Lösungen bilden. Zu dieser nicht eindeutig definierten Substanzgruppe zählen insbesondere die Oxide und Hydroxide der Alkali- und Erdalkalimetalle. Alkalien gehören zur Gruppe der Basen. Alkalien sind charakterisiert durch ihre Löslichkeit in Wasser
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Stearinsäure

 
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Stearinsäure Stearinsäure ist eine gesättigte Carbon- und Fettsäure. Ihre Salze und Ester heißen Stearate. Die Stearinsäure wird häufig fälschlich als Stearin bezeichnet.
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Natriumstearat

Chemische Verbindung
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Natriumstearat Natriumstearat ist das Natriumsalz der Stearinsäure und ein Grundbestandteil vieler Seifen. Damit ist ihr Herstellungsprozess und indirekt die Verbindung selbst, schon seit langer Zeit bekannt.
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Phenylglyoxylsäure

Chemische Verbindung
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Phenylglyoxylsäure Phenylglyoxylsäure ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäuren.
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Phrasen mit "Verseifung"

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FAQ

sanina18 Verseifung Artikel im Duden? die
malmar15 Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Verseifung? Ver•sei•fung
sanarsa18 Welche Bedeutung hat Verseifung in Englisch? saponification

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