Bergkäse - DDDEasy

Wortinformationen

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Wort: Bergkäse
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Berg•kä•se
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Berg

- [WIKI] Ein Berg ist eine Geländeform, die sich über die Umgebung erhebt. Er ist meist höher und steiler als ein Hügel, wobei es keine Definition zur genauen Unterscheidung und Abgrenzung beider Geländeformen gibt. Ein Berg sollte sich durch eine gewisse Eigenständigkeit auszeichnen, also genügend Abstand von anderen Bergen und eine Mindesthöhe über einem Pass aufweisen. Gegenstück ist das Tal.

Käse

[1] ein festes Milchprodukt   [2] regional: Quark, vor allem in Verbindungen wie Käsekuchen, Käsetorte   [3] umgangssprachlich: Unsinn, Unrealistisches, Unwahres   [4] : Bergkäse bezieht sich auf eine Reihe von Käsesorten, die in den Alpen hergestellt werden, darunter: Battelmatt Berner Alpkäse Fontina Gruyère Montasio Piora Tiroler Grauschimmelkäse Vacherin Fribourgeois Walliser  
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Kategorien: Lebensmittel-Technologie
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Bergkäse Definition

Bedeutung - Bergkäse

[1] : Bergkäse bezieht sich auf eine Reihe von Käsesorten, die in den Alpen hergestellt werden, darunter: Battelmatt Berner Alpkäse Fontina Gruyère Montasio Piora Tiroler Grauschimmelkäse Vacherin Fribourgeois Walliser  

Bergkäse Wiki

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Bergkäse
Als Bergkäse bezeichnet man K
Author: --Xocolatl 15:27, 26 August 2007 (UTC)
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Wortbeschreibung : Wikipedia

Als Bergkäse bezeichnet man Käse, welcher im Gebirge hergestellt wird. Das umfasst sowohl Erzeugnisse der Berglandwirtschaft, der Bewirtschaft von Alpweiden als auch die Milchverarbeitung lokaler Erzeuger in Molkereien. Über den Typ oder die Machart des als Bergkäse bezeichneten Produktes sagt der Begriff wenig aus, meistens handelt es sich dabei um Hartkäse oder Halbhartkäse mit keiner oder geringer Lochung, meistens mit Naturrinde, es finden sich aber auch Schnittkäse und Weichkäse unter dieser Bezeichnung. Mehr lesen

Synonyme für "Bergkäse"

Wort Synonyme


Bergkäse Hartkäse
Bergkäse Parmesan

Bergkäse openthesaurus

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Bergkäse

 
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Bergkäse Als Bergkäse bezeichnet man Käse, welcher im Gebirge hergestellt wird. Das umfasst sowohl Erzeugnisse der Berglandwirtschaft, der Bewirtschaft von Alpweiden als auch die Milchverarbeitung lokaler Erzeuger in Molkereien.
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Allgäuer Bergkäse

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Allgäuer Bergkäse Allgäuer Bergkäse ist ein deutscher Bergkäse aus Rohmilch. Der Name ist ursprungsgeschützt. Er darf daher nur in den heimischen Landkreisen Oberallgäu und Ostallgäu mit Alpen hergestellt werden.
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Saint André

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Saint André
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Walliser Raclette Schnittkäse

 
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Walliser Raclette Schnittkäse Der Walliser Raclette Schnittkäse, auch Walliser Alpkäse oder Walliser Bergkäse genannt, ist ein halbharter Vollfettkäse aus der Schweiz.
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Hartkäse Hartkäse ist eine Käsesorte, die sich durch eine hohe Trockenmasse auszeichnet. Hartkäse hat die längste Reifezeit aller Käsesorten – sie liegt, je nach Sorte, zwischen drei Monaten und über drei Jahren.
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Käsespätzle

 
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Käsespätzle Käsespätzle, regional auch als Chäschnöpfli, Käsknöpfle, Kasspatzln oder Kässpätzle/Kässpatzâ/Kässpatzn bezeichnet, sind ein Gericht aus den Gebieten Schwaben, Allgäu, der Schweiz, Liechtenstein, Tirol und Vorarlberg.
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Handkäse Handkäse ist eine Standardsorte aus der Gruppe der Sauermilchkäse. Der Name und die Größe des Käses stammen von der ursprünglichen Herstellungsweise, bei der der Käse mit der Hand geformt wird.
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Cantal Cantal, auch Fourme de Cantal oder Cantalet genannt, ist eine alte französische Rohmilchkäsesorte aus der Auvergne, die aus der Milch der Salers-Rinder hergestellt wird.
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Joachim Käseberg
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Kleinwalsertal Das Kleinwalsertal liegt in den nördlichen Kalkalpen und gehört zum österreichischen Bundesland Vorarlberg. Das Tal liegt im Gemeindegebiet von Mittelberg und ist Teil des Bezirks Bregenz.
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Capuns Capuns ist der Name eines traditionellen Gerichtes aus dem Kanton Graubünden.
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Phrasen mit "Bergkäse"

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FAQ

arsamar1989 Wie heißt der richtige Artikel von Bergkäse? der
morera11 Wie ist die Silbentrennung von 'Bergkäse'? Berg•kä•se