Mehltype - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: die
Wort: Mehltype
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Mehl•ty•pe
Duden geprüft:
PowerIndex: 3
Häufigkeit: 2 von 10
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Mehltype Wiki
Author: Mudd1
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Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Als Mehl wird in erster Linie das Pulver bezeichnet, das beim feinen Mahlen von Getreidekörnern entsteht. Mehl wird aus den Getreidearten Weizen, Dinkel, Emmer, Einkorn, Roggen, Hafer, Gerste, Hirse, Mais und Reis gewonnen. Eigenbackfähig – also zur Herstellung von Brot geeignet – sind die Mehle aus Weizen, Dinkel und Roggen (Brotgetreide). Emmer und Einkorn sind zwar auch eigenbackfähig, spielen jedoch wirtschaftlich kaum eine Rolle. Dieser Artikel beschreibt vor allem Mehle aus Weizen, Dinkel und Roggen.