Weizenbier
Bierart
Als Weizenbier werden Biere bezeichnet, die mit Weizen und/oder Weizenmalz hergestellt werden. Bezeichnungen für diese Biere sind Weizen, Weißes und Weiße. „Weizen“ und „weiß“ besitzen denselben etymologischen Ursprung. Weizenbiere werden meist obergärig gebraut.
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Biersorte
Weißbier, auch weißes Bier oder einfach nur Weiße, ist eine Biersorte, die sich ursprünglich nur auf die Abgrenzung zu Braunbier, Rotbier und Schwarzbier bezog.
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Biermischgetränk
Getränk
Biermischgetränke oder Biermixgetränke werden aus Bier und Erfrischungsgetränken oder anderen Zusätzen gemischt. Frisch zubereitete Biermischgetränke sind spätestens seit Beginn des 20.
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Alkoholisches Getränk
Bier ist ein Getränk, das durch Gärung aus stärkehaltigen Stoffen gewonnen wird und nicht destilliert wurde. Bei der Herstellung des meist kohlensäurehaltigen Getränks werden oft Hopfen oder andere Würzstoffe zugesetzt, etwa Früchte, Kräuter wie Grut oder andere Gewürze.
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Pflanze
Als Weizen wird eine Reihe von Pflanzenarten der Süßgräser der Gattung Triticum L. bezeichnet. Als Getreide werden vor allem zwei Arten angebaut: Weichweizen und Hartweizen.
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Binding Brauerei
Die Binding-Brauerei AG ist eine Brauerei in Frankfurt am Main.
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Ankerbrauerei
Die Ankerbrauerei war eine Brauerei in Nördlingen. Der Ursprung der Brauerei reicht bis 1608 zurück. Zuletzt waren in der Brauerei rund 20 Mitarbeiter beschäftigt.
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#Konzern
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Weizenbier Deutschland vor
Lied von Klaus und Klaus
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Weizenbier Deutschland vor
Lied von Klaus und Klaus
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Breslauer Weizenbier Brauerei
Die Breslauer Weizenbier-Brauerei war eine Brauerei in Berlin, die 1880 gegründet wurde und vorrangig obergärige Weizenbiere Breslauer Art braute. Sie endete, als 1903 die Firma geändert und 1905 der Produktionsstandort aufgegeben wurde.
#Ort
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Lied von Klaus und Klaus
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Weizenbierfest mit Live Musik
Ereignis
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#Veranstaltung
Bier Braukurs Weizenbier
#Veranstaltung
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Weizenbier hell Hefeweizen Craft Bier handwerklich gebraut
Ereignis
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Belgisches Bier
Belgisches Bier gehört zu den sortenreichsten der Welt. Die Ursprünge des belgischen Bierbrauens gehen auf die Zeit vor dem Mittelalter zurück.
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Pflanze
Weichweizen, auch als Brotweizen oder Saat-Weizen bezeichnet, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser. Die hexaploide Getreideart Weichweizen ist eine der ältesten Kulturpflanzen und entstand vor rund 9000 Jahren durch Kreuzung von tetraploidem Emmer und diploidem Ziegengras.
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Kellerbier
Bierart
Zwickelbier, auch Kellerbier genannt, ist ein ungefiltertes, „naturtrübes“ Bier. Das Bier wird meist direkt nach dem Nachgärungsprozess in Gastwirtschaften angeboten oder kommt als Flaschenbier in den Handel.
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Schwarzbier
Bier
Schwarzbier ist eine Biersorte. Schwarzbiere sind dunkle Vollbiere, die heute – anders als früher – meist untergärig hergestellt werden. Der Alkoholgehalt beträgt in der Regel zwischen 4,8 und 5 % Vol.
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Als Biersuppe bezeichnet man eine Suppe, die auf der Basis von Bier zubereitet wird.
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Brauerei in Bamberg Bayern
Die Brauerei Greifenklau ist eine Brauerei in der oberfränkischen Bierstadt Bamberg.
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Glutenfreies Bier
Glutenfreies Bier ist die Bezeichnung für Biersorten, die das in Weizen, Roggen oder Gerste enthaltene Eiweißgemisch Gluten beziehungsweise dessen Bestandteile Gliadin oder Glutenin nicht oder nur in sehr geringen Mengen enthalten.
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Brauereischänke in Waischenfeld Bayern
Die Brauerei Krug ist eine Brauerei im zur Stadt Waischenfeld gehörenden Breitenlesau. Der Ausstoß pro Jahr liegt bei 28.000 Hektolitern.
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Brauereischänke in Tüßling Bayern
Der Bräu im Moos ist eine 1870 gegründete Privatbrauerei in Bräu im Moos, Markt Tüßling.
Die Brauerei im Landschaftsschutzgebiet Mörnbachtal wird in der vierten Generation von der Familie Münch geführt, Inhaber und Braumeister ist Eugen Münch.
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Brand ist eine niederländische Brauerei aus Wijlre in der Provinz Limburg.
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Super Bock
Biermarke
Super Bock ist ein portugiesisches Bier. Es wurde 1927 erstmals gebraut und wird bis heute von der Super Bock Group hergestellt.
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Brauerei in Forchheim Bayern
Die Brauerei Neder GmbH ist die älteste in Forchheim ansässige Brauerei. Die Privatbrauerei ist ein Familienunternehmen im Forchheimer Bezirk. Der Ausstoß pro Jahr beträgt 5.000 Hektoliter.
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Schloßbrauerei Schwarzbach
Brauerei in Auengrund Thüringen
Die Schloßbrauerei Schwarzbach ist eine GmbH und laut Selbstdarstellung die älteste Brauerei des Thüringer Waldes und beruft sich dabei auf eine zuerst 1400 urkundlich belegte Brautradition in Schwarzbach. Der Bau eines Brauhauses ist für 1720 belegt.
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Molson
Unternehmen
Molson Inc., notiert an der Toronto Stock Exchange, ist mit einem Umsatz von 2 Milliarden Dollar im Jahre 2003 Kanadas größtes Brauunternehmen und damit auch der größte Hersteller alkoholischer Getränke.
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Brauereischänke in Viereth Trunstadt Bayern
Die Brauerei Kundmüller ist eine Bierbrauerei im oberfränkischen Weiher. Der Jahresausstoß beträgt mehr als 20.000 Hektoliter. Die Brauerei hat in den Jahren 2008 bis 2010 expandiert, Weiherer-Biere werden auch außerhalb von Oberfranken vertrieben.
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Brauerei in Flensburg Schleswig Holstein
Die Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG ist eine in Flensburg ansässige Privatbrauerei. Neben Flensburger Pilsener, umgangssprachlich als „Flens“ oder „Flasch Flens“ bezeichnet, erzeugt die 1888 gegründete Brauerei heute verschiedene andere Biere.
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St Georgen Bräu
Brauerei in Buttenheim Bayern
Die St. Georgen-Bräu ist eine Bierbrauerei aus Buttenheim im oberfränkischen Landkreis Bamberg. Mit einem Jahresausstoß von 40.000 Hektolitern ist sie die größte Braustätte im Landkreis.
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Brauerei Rüte Schweiz
Die Brauerei Locher AG mit Sitz in Appenzell ist bekannt als die Herstellerin des Appenzeller Bieres.
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Löwenbräu
Brauerei in München Bayern
Die Löwenbräu Aktiengesellschaft ist eine Brauerei in München. Seit 1997 gehört sie gemeinsam mit Spatenbräu der Spaten-Löwenbräu-Gruppe an, die wiederum zur Anheuser-Busch-InBev-Gruppe gehört.
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Brauerei in Schärding Österreich
Die Brauerei Jos. Baumgartner ist eine österreichische Bierbrauerei mit Sitz in Schärding, die sich im Besitz der „Gemeinnützigen Baumgartner-Spanlang-Stiftung“ befindet.
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Alpirsbacher Klosterbräu
Unternehmen
Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG ist ein Brauunternehmen in Alpirsbach im Schwarzwald.
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Brauerei in Bamberg Bayern
Die Brauerei Keesmann ist eine Brauerei im Stadtteil Wunderburg der oberfränkischen Bierstadt Bamberg.
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Schlenkerla
Brauerei
Das Schlenkerla ist eine historische Brauereigaststätte in Bamberg.
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Brauerei in Zwiefalten Baden Württemberg
Die Zwiefalter Klosterbräu GmbH & Co.KG ist eine Brauerei in der baden-württembergischen Gemeinde Zwiefalten im Landkreis Reutlingen.
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Brauerei in Nattheim Baden Württemberg
Privatbrauerei Schlumberger KG ist eine Brauerei in Nattheim, Baden-Württemberg. Sie produziert jährlich rund 42.000 hl Bier.
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Brauerei in Bayreuth Bayern
Die Bayreuther Bierbrauerei AG ist eine ehemals börsennotierte Brauerei in der oberfränkischen Stadt Bayreuth.
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Duckstein ist eine Biermarke der Carlsberg A/S, bei der es sich um ein obergäriges Bier von rötlicher Farbe handelt. Von der Biersorte her ist es am ehesten in die Kategorie Altbier einzuordnen.
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Brasserie Nationale
Die Brasserie Nationale ist eine Brauerei aus Niederkerschen in Luxemburg. Sie vertreibt ihre Produkte unter den Markennamen Bofferding und Battin. 2016 betrug die Gesamtproduktion der Brauerei knapp über 150.000 Hektoliter.
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Brauereischänke in Bamberg Bayern
Die Brauerei Fässla ist eine Brauerei im oberfränkischen Bamberg.
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Weizensaft und Ducksteinbier
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Hirschbrauerei Schilling
Hersteller in Römerstein Baden Württemberg
Die Hirschbrauerei Schilling ist eine Bierbrauerei in der Gemeinde Römerstein - gelegen im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Sie ist die höchstgelegene Brauerei in Württemberg. Böhringer Biere ist der Markenname für die Biere der Brauerei. Der jährliche Ausstoß liegt bei 6000 Hektolitern.
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Brauerei in Reuth bei Erbendorf Bayern
Die Schloßbrauerei Reuth ist eine kleine Traditionsbrauerei in Reuth bei Erbendorf in der Oberpfalz. Gegründet wurde die Schlossbrauerei bereits 1742. Die Schloßbrauerei Reuth ist eine von wenigen Brauereien, die Zoigl herstellen.
#Organisation
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Brauerei in Passau Bayern
Die Löwenbrauerei Passau AG ist eine deutsche Brauerei mit Sitz in Passau.
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Pivovar Svijany
Brauerei
Pivovar Svijany a.s. ist eine tschechische Bierbrauerei. Die Aktiengesellschaft befindet sich zu 100 Prozent im Besitz der LIF Trade, zu der auch die Brauereien Náchod und Rohozec gehören.
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Brauerei in Traitsching Bayern
Die Hofmark Brauerei KG ist eine mittelständische Brauerei, die jährlich etwa 10.000 hl Bier braut und abfüllt. Sie befindet sich in Loifling im Norden der Gemeinde Traitsching im Oberpfälzer Landkreis Cham und ist eines der größeren Unternehmen dort.
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Brauerei in Stralsund Mecklenburg Vorpommern
Die Störtebeker Braumanufaktur GmbH ist eine seit 1827 bestehende mittelständische Brauerei in Stralsund. Bis zum Jahresende 2011 firmierte die Brauerei unter dem Namen Stralsunder Brauerei GmbH.
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Brauerei Gutmann
Brauerei in Titting Bayern
Die Brauerei Friedrich Gutmann ist eine in Familienbesitz befindliche Brauerei in Titting. Über 90 % der produzierten Biere sind Weißbiere. Die Brauerei befindet sich in den Gebäuden des Tittinger Wasserschlosses. Jährlich werden etwa 120.000 hl Bier gebraut.
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Die Welt der Weizenbiere Bierseminar
Ereignis
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Anadolu Efes
Anadolu Efes Biracılık ve Malt Sanayii A.Ş. ist ein türkischer Getränkekonzern. Er wurde 1969 gegründet und besitzt 15 Brauereien, 6 Mälzereien und 23 Getränkeabfüllbetriebe in der Türkei, in Russland und anderen Ländern.
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Privatbrauerei Hoepfner
Die Privatbrauerei Hoepfner GmbH ist mit über 80 Mitarbeitern und einem jährlichen Absatz von ca. 130.000 Hektolitern eine der beiden großen Brauereien in Karlsruhe.
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Brauerei Hönig
Die Brauerei Hönig ist eine Brauerei im oberfränkischen Tiefenellern. Der Jahresausstoß beträgt etwa 6.500 Hektoliter.
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Brauerei Carl Betz
Brauerei in Celle Niedersachsen
Die Brauerei Carl Betz ist eine Bierbrauerei in Celle. Sie weist für 2009 eine Bilanz von über 1.183.000 € aus.
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Brauerei in Weismain Bayern
Püls Bräu ist eine Bierbrauerei in der oberfränkischen Stadt Weismain.
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Nordbräu Ingolstadt
Die Nordbräu Ingolstadt GmbH & Co. KG ist eine Bierbrauerei in Ingolstadt, die auf das Jahr 1569 zurückgeht.
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Privat Brauerei Zötler
Die Privat-Brauerei Zötler GmbH ist eine Brauerei aus Rettenberg im Landkreis Oberallgäu. Jährlich werden etwa 45.000 hl Bier produziert.
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Brauerei in Salzburg Österreich
Die Stieglbrauerei zu Salzburg ist eine österreichische Bierbrauerei.
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Grätzer
Biersorte
Grätzer ist eine Weizen-Biersorte, die im Unterschied zu den meisten anderen Weizen- und Weißbieren zu 100 % mit Weizenmalz gebraut wird.
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Wagner Bräu
Wagner-Bräu ist eine Bierbrauerei in Kemmern in Bayern.
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Bürgerbräu Bad Reichenhall
Der Bürgerbräu Bad Reichenhall ist eine 1633 gegründete Brauerei im oberbayerischen Bad Reichenhall.
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Fürstlich Fürstenbergische Brauerei
Unternehmen
Die Fürstlich Fürstenbergische Brauerei ist ein Unternehmen der Paulaner Brauerei Gruppe, bis 2004 war das Unternehmen im Besitz der deutschen Familie Fürstenberg. Die Brauerei braut Pils, Export und Weizenbier in Donaueschingen. Neben diesen Standardbieren werden auch weitere Biersorten produziert.
#Konzern
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Brauerei Spezial
Brauhaus in Bamberg Bayern
Die Brauerei Spezial ist eine traditionelle Braustätte in Bamberg. In handwerklicher Tradition wird hier Rauchbier gebraut. Der Ausstoß pro Jahr liegt bei etwa 6.000 Hektolitern.
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Brauerei in Bern Schweiz
Die Brauerei Felsenau AG wurde 1881 von Johann Gustav Hemmann gegründet. Seine Nachfahren führen heute den Betrieb in fünfter Generation.
#Ort
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Erdinger Weissbräu
Brauerei
Die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, kurz Erdinger Weißbräu, ist eine Brauerei in Erding, nordöstlich von München.
Bekanntestes Produkt ist das Erdinger Weißbier.
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Hotel
Der Brauereigasthof Kapplerbräu ist ein Gasthaus mit Brauerei im oberbayerischen Markt Altomünster. Das barocke Gebäude mit seinem geschweiften Giebel wurde Ende des 17. oder Anfang des 18. Jahrhunderts am oberen Markt des Ortes errichtet.
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#Ort
Schwaben Bräu
Brauerei
Die Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG ist eine schwäbische Brauerei. Sie wurde 1878 von Robert Leicht unter dem Namen Bier-Brauerei Robert Leicht im heutigen Stuttgarter Stadtteil Vaihingen gegründet.
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#Organisation
Herrnbräu
Brauerei in Ingolstadt Bayern
Die Herrnbräu GmbH & Co. KG ist eine deutsche Brauerei mit Stammsitz in Ingolstadt. Der Jahresausstoß beträgt etwa 210.000 Hektoliter.
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#Organisation
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Švyturys Utenos alus
Unternehmen
Švyturys-Utenos alus ist die größte Brauereigruppe in Litauen. Ihr Marktanteil betrug 2004 49,5 %. 2011 erzielte man den Umsatz von 442,960 Mio. Litas.
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Schwarzbräu
Schwarzbräu ist eine inhabergeführte Brauerei aus dem schwäbischen Markt Zusmarshausen, Bayern und gilt mit knapp 500 Auszeichnungen als meistprämierte Brauerei Deutschlands.
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#Organisation
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Brauereischänke in Langenau Baden Württemberg
Die Pflugbrauerei Hörvelsingen ist eine Bierbrauerei im Teilort Hörvelsingen der Stadt Langenau, gelegen auf der Schwäbischen Alb. Pflugbier Hörvelsingen ist der Markenname für die Biere der Brauerei. Pro Jahr werden ca. 2000 Hektoliter gebraut.
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#Organisation
#Konzern
Das Radler ist ein Biermischgetränk, das aus Bier und Limonade besteht. In Österreich ist Radler grammatikalisch maskulin. In Nordwestdeutschland entspricht dem Radler auch der Begriff Alsterwasser oder Alster, in der Schweiz spricht man von Panaché, im Saarland auch von Panasch.
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Brauerei Grasser
Die Brauerei Grasser ist eine Brauerei im oberfränkischen Huppendorf bei Königsfeld.
Das Familienunternehmen wurde 1750 vom Gastwirt Pankraz Grasser mit dem Ausbau des Wirtshauses gegründet. Der jährliche Ausstoß beträgt rund 12.000 Hektoliter.
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Brauhaus am Kreuzberg
Biergarten in Hallerndorf Bayern
Das Brauhaus am Kreuzberg ist eine Bierbrauerei und Brennerei auf dem Kreuzberg bei Hallerndorf und einer der dortigen drei Bierkeller.
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Waldschloss Brauerei
Brauerei in Frammersbach Bayern
Die Waldschloss-Brauerei ist eine Brauerei in der Marktgemeinde Frammersbach im unterfränkischen Landkreis Main-Spessart.
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#Ort
BrauManufaktur Härke
Hersteller in Peine Niedersachsen
Die BrauManufaktur Härke GmbH ist eine 1890 von Ernst Härke in Peine gegründete Bierbrauerei. Das Hauptprodukt Härke Pils ist bekannt für seinen herben Geschmack.
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Actien Bierbrauerei zu Reisewitz
Die Actien-Bierbrauerei zu Reisewitz war eine Bierbrauerei im Dresdner Stadtteil Plauen.
#Organisation
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#Ort
Hans Leberle
Hans Leberle war ein deutscher Brauwissenschaftler.
Leberle begann seine berufliche Laufbahn 1909 als Leiter des Feuerungstechnischen Labors der Akademie Weihenstephan.
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#Person
Waldemar Hartmann
Journalist
Waldemar „Waldi“ Hartmann ist ein deutscher Journalist, Moderator und Sportreporter, der zudem die schweizerische Staatsbürgerschaft besitzt.
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#Person
Brauerei Gebr Maisel
Biermarke
Die Brauerei Gebr. Maisel KG ist vor allem bekannt durch die Weizenbiermarke Maisel's Weisse. Jährlich werden etwa 400.000 hl Bier produziert.
#Konzern
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#Organisation
Brauerei in Bad Laasphe Nordrhein Westfalen
Die Brauerei BOSCH GmbH & Co KG ist eine mittelständische Brauerei in Bad Laasphe. Der Jahresausstoß beträgt 40.000 hl. Sie ist die drittälteste Brauerei in Nordrhein-Westfalen und das älteste Unternehmen im Wittgensteiner Land.
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Brauerei Aldersbach
Brauerei in Aldersbach Bayern
Die Brauerei Aldersbach ist eine traditionsreiche Mittelstandsbrauerei im niederbayerischen Klosterwinkel.
Der Jahresausstoß beträgt etwa 90.000 Hektoliter.
#Ort
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Namibia Breweries
Brauerei in Windhoek Namibia
Die Namibia Breweries Limited ist eine Bierbrauerei aus Windhoek in Namibia.
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Brauerei Königshof
Die Brauerei Königshof GmbH wurde im August 2003 gegründet und ist im Krefelder Stadtteil Fischeln an der Obergath beheimatet.
Es wurden 2009 ca. 400.000 Hektoliter in Königshof gebraut und abgefüllt.
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Brauerei in Görlitz Sachsen
Die Landskron Brau-Manufaktur Görlitz Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG ist eine Bierbrauerei in Görlitz, die 1869 gegründet wurde und 70 Mitarbeiter beschäftigt. Sie gehört zu den ältesten produzierenden Industriedenkmälern Deutschlands. Das Bier reift in 12 Metern tiefen Kellerräumen 40 Tage lang, länger als üblich. Diese Gärungsräume von 1869 stehen unter Denkmalschutz.
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Sanwald
Sanwald ist der Name einer ehemaligen Brauerei in Stuttgart und heutiger Markenname von Produkten der Firma Dinkelacker.
#Organisation
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Brauerei Wieninger
Die Brauerei Wieninger ist eine Brauerei im oberbayerischen Teisendorf im Berchtesgadener Land. Der Jahresausstoß liegt bei etwa 100.000 Hektolitern.
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Brasseries de Bourbon
Die Brasseries de Bourbon ist die einzige große Brauerei in Réunion. Der Name der Brauerei stammt vom früheren Namen des französischen Übersee-Départements ab, der „Bourbon“ lautete. Seit 1986 ist Heineken Mehrheitseigentümer der Brasseries de Bourbon.
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Brauerei Ried
Brauerei in Ried im Innkreis Österreich
Die Brauerei Ried e.Gen. ist eine Bierbrauerei in der Stadt Ried im Innkreis.
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Urban Priol
Kabarettist
Urban Priol ist ein Kabarettist aus Obernburg am Main.
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Brauerei Obertrum am See Österreich
Die Trumer Privatbrauerei, ehemals Privatbrauerei Josef Sigl, befindet sich in Obertrum am See bei Salzburg und wurde 1601 gegründet. 2006 erfolgte die Umbenennung auf den aktuellen Firmennamen.
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Chemische Verbindung
Styrol ist ein ungesättigter, aromatischer Kohlenwasserstoff. Es handelt sich um eine farblose, niedrigviskose und süßlich riechende Flüssigkeit. Styrol ist entzündlich und gesundheitsschädlich.
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Tucher Bräu
Die Tucher Bräu GmbH & Co. KG ist eine Brauerei mit Sitz in Nürnberg und Fürth. Sie gehört heute zur Radeberger Gruppe im Oetker-Konzern.
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Brauerei Sauer
Die Brauerei Sauer ist eine in Roßdorf am Forst ansässige Brauerei. Die Brauerei Sauer ist ein Familienbetrieb, der seine Produkte überwiegend regional im Landkreis Bamberg sowie in der nahe gelegenen Stadt Bamberg vermarktet.
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Brauerei Lohmen
Die Brauerei Lohmen war eine Bierbrauerei in Lohmen in der Sächsischen Schweiz.
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Privatbrauerei Hofmühl
Brauerei in Eichstätt Bayern
Die Privatbrauerei Hofmühl ist eine deutsche Bierbrauerei in Eichstätt in Bayern. Sie wurde 1492 gegründet. Jährlich werden rund 85.000 hl Bier hergestellt.
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Brauerei Freital
Die Brauerei Freital – auch Brauerei Döhlen-Freital – war eine Bierbrauerei in Döhlen, einem späteren Stadtteil von Freital.
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Distelhäuser Brauerei
Die Distelhäuser Brauerei ist eine mittelständische Brauerei im Stadtteil Distelhausen in Tauberbischofsheim.
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