Madeleine - DDDEasy
Madeleine Definition
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Madeleine Wiki
Author: myself (Bernard Leprêtre)
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Wortbeschreibung : Wikipedia
Die Madeleine ist ein französisches Feingebäck aus Sandmasse, das ursprünglich aus Commercy stammt. Der Teig aus Mehl, Puderzucker, Ei, Natron, Zitronenschale, Butter und Rum wird mit einem Spritzbeutel in ein Formblech gegeben und erhält dadurch das Relief einer Jakobsmuschel.