Die Preiselbeere, veraltet Preißelbeere, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium). Sie ist in Eurasien und Nordamerika weit verbreitet. Viele volkstümliche Namen belegen ihre weite Verbreitung und Nutzung in Mitteleuropa, wie in Nordwest-Deutschland Kronsbeere, in West- und Südost-Österreich sowie in Südtirol Grante, in Südost-Deutschland Moosbeere, auch Riffelbeere, Grestling oder im Niederdeutschen Mehlbeer. In der Ostschweiz und Vorarlberg wird die Preiselbeere auch als Fuchsbeere bezeichnet.