[1] Gastronomie, italienische Küche: dunkelbrauner, etwas süßlicher Essig aus dem Most italienischer Weißweintrauben
Aceto balsamico oder Balsamessig ist ein Essig aus der italienischen Provinz Modena oder – seltener – der Provinz Reggio Emilia. Er zeichnet sich durch eine dunkelbraune Farbe und einen süßsauren Geschmack aus.
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Wort | Synonyme |
Balsamessig | Apfelessig |
Balsamessig | Essig |
Balsamessig | Balsamico |
Balsamessig | Reisessig |
Balsamessig | Würzessig |
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Balsamessig | balsamic vinegar | en | ||
1 | Balsamessig | aceto balsamico | it | m | |
1 | Balsamessig | balsamvinäger | sv |