[1] Gastronomie, Werkzeug: Küchengerät, um Gemüse wie Kartoffeln oder Obst zu zerquetschen
Kartoffelstampfer sind einfache Küchengeräte zum Zerquetschen von weich gekochten Kartoffeln, anderen Gemüsen oder Obst. Sie bestehen aus einem senkrechten Stiel mit oberem Handgriff und einer unteren, waagerechten Platte aus gelochtem Blech oder einem stabilen Drahtgitter. Es gibt auch eine ganz aus Holz bestehende Variante aus einem Zylinder mit einem in einer Bohrung befestigten Stiel. Die ähnlich geformten Stielhandgranaten hatten deshalb bei der deutschen Wehrmacht den Spitznamen „Kartoffelstampfer“.
|
|
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
---|---|---|---|---|---|
1 | Kartoffelstampfer | potato masher | en | ||
1 | Kartoffelstampfer | presse-purée | fr | m | |
1 | Kartoffelstampfer | tłuczek do ziemniaków | pl | m | |
1 | Kartoffelstampfer | potatisstamp | sv |