[1] : Ammoniumacetat, auch als Spiritus von Mindererus in wässriger Lösung bekannt, ist eine chemische Verbindung mit der Formel NH₄CH₃CO₂. Es ist ein weißer, hygroskopischer Feststoff, der aus der Reaktion von Ammoniak und Essigsäure gewonnen werden kann. Es i
Ammoniumacetat, CH3COONH4, ist das Ammoniumsalz der Essigsäure. Es bildet farblose, schwach nach Essigsäure riechende Kristalle, die sich sehr gut in Wasser und gut in Ethanol lösen. Im festen Zustand bildet es eine hygroskopische Masse, die in Lösung neutral reagiert.