Die Gurke, auch als Kukumer und Gartengurke bezeichnet, ist eine Art der Gattung Gurken aus der Familie der Kürbisgewächse. Sie gehört zu den wirtschaftlich bedeutendsten Gemüsearten.
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Die Schlangenhaargurke, auch Schlangengurke, Chinesische Gurke oder Schlangenkürbis genannt, ist eine in den Tropen und Subtropen verbreitet angebaute Nutzpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse.
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Kürbisgewächse
Pflanze
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Die Kürbisgewächse sind eine Familie der Bedecktsamigen Pflanzen. Die Vertreter sind meist krautige Pflanzen mit Ranken, eingeschlechtigen Blüten und unterständigem Fruchtknoten.
Als Rogen wird die Gesamtheit der reifen Eier weiblicher Fische und anderer Meerestiere wie Seeigel, Garnelen und Muscheln bezeichnet. Weibliche Fische werden in der Fachsprache Rogner genannt. Wie andere Meeresfrüchte wird er sowohl gekocht als auch roh für viele verschiedene Gerichte verwendet. Der Rogen der Störe wird als Kaviar bezeichnet und als Delikatesse vermarktet.
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Trichosanthes
Pflanze
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Trichosanthes ist eine asiatische Gattung der Kürbisgewächse mit rund 100 Arten. Kommerziell bedeutend ist die Schlangenhaargurke.
Inzwischen eine normal große Schlangengurke in dünne Scheiben hobeln.
»Da gibt’s sogar eine Schlangengurke«
Rektor Peter Schwörer durfte bereits mehrmals Zeuge der guten Resonanzauf die Aktion werden: Mit begeisterten Ausrufen wie »Herr Schwörer,du, da gab’s sogar eine Schlangengurke!«, seien Kinder in der Pause auf ihnzugelaufen.
2 Päckchen bulgarischer Schafskäse (je ca. 200 g), 8 Strauchtomaten oder entsprechend weniger Fleischtomaten, 1 große Schlangengurke, 1 Glas schwarze griechische oder spanische Oliven (trocken eingelegt), kaltgepresstes Olivenöl.
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FAQ
malada9Wie ist der richtige Artikel von Schlangengurke? die
lopmar1994Wie ist die Silbentrennung von 'Schlangengurke'? Schlan•gen•gur•ke