Hitchcock ist der Familienname folgender Personen Albert Spear Hitchcock (1865–1935), amerikanischer Botaniker
Alfred Hitchcock (1899–1980), britischer Filmregisseur und Filmproduzent
Alma Hitchcock (1899–1982), britische Drehbuchautorin
Billy Hitchcock (1916–2006), US-amerikanischer Baseballspieler
Bonnie-Sue Hitchcock, Autorin und Reporterin in Alaska
Charles Henry Hitchcock (1836–1919), US-amerikanischer Geologe
Charles Leo Hitchcock (1902–1986), US-amerikanischer Botaniker
Edward Hitchcock (1793–1864), US-amerikanischer Geologe
Edward Hitchcock jr. (1828–1911), US-amerikanischer Arzt
Ethan A. Hitchcock (General) (1798–1870), US-amerikanischer General und Alchemist
Ethan A. Hitchcock (Politiker) (1835–1909), US-amerikanischer Politiker
Frank H. Hitchcock (1867–1935), US-amerikanischer Politiker
George Hitchcock (1850–1913), US-amerikanischer Maler
Gilbert Monell Hitchcock (1859–1934), US-amerikanischer Politiker
Henry-Russell Hitchcock (1903–1987), US-amerikanischer Architekturhistoriker
Herbert E. Hitchcock (1867–1958), US-amerikanischer Politiker
Hugh Wiley Hitchcock (1923−2007), US-amerikanischer Musikwissenschaftler
Jayne Hitchcock, amerikanische Autorin und Aktivistin gegen Cyberstalking
John Hitchcock, englischer Cembalo- und Spinettbauer, siehe Hitchcock (Cembalobauer)
Ken Hitchcock, kanadischer Eishockeytrainer
Kevin Hitchcock, englischer Fußballtorhüter
Nigel Hitchcock, britischer Jazzmusiker
Orra White Hitchcock (1796–1863), US-amerikanische Malerin und Botanikern
Patricia Hitchcock, britische Schauspielerin und Filmproduzentin, Tochter von Alfred Hitchcock
Peter Hitchcock (1781–1853), US-amerikanischer Jurist und Politiker
Phineas Warren Hitchcock (1831–1881), US-amerikanischer Politiker
Robyn Hitchcock, englischer Songwriter
Roswell Dwight Hitchcock (1817–1887), US-amerikanischer Geistlicher
Samuel Hitchcock (1755–1813), US-amerikanischer Jurist und Politiker
Stan Hitchcock, US-amerikanischer Country-Musiker und Moderator
Sterling Hitchcock, US-amerikanischer Baseballspieler
Thomas Hitchcock der Ältere, englischer Cembalo- und Spinettbauer, siehe Hitchcock (Cembalobauer)
Thomas Hitchcock der Jüngere, englischer Cembalo- und Spinettbauer, siehe Hitchcock (Cembalobauer)
Thomas Hitchcock senior (1860–1941), US-amerikanischer Polospieler
Thomas Hitchcock (Polospieler) (1900–1944), US-amerikanischer Polospieler
Tom Hitchcock, englischer Fußballspieler
William I. Hitchcock, US-amerikanischer Historiker