[1] gewürzter, mit Wasser verdünnter, vergorener Honig [2] Süß : Backwerk, Bonbon, Frucht [3] Getränk: Mead ist ein alkoholisches Getränk, das durch Gärung von Honig mit Wasser, manchmal mit verschiedenen Früchten, Gewürzen, Körnern oder Hopfen, hergestellt wird. Der Alkoholgehalt reicht von etwa 3,5% ABV bis zu mehr als 20%.
Met, auch Honigwein genannt, ist ein alkoholisches Getränk aus Honig und Wasser. Teilweise werden auch, besonders in der privaten Produktion, verschiedene Gewürze, Früchte und Fruchtsäfte zugegeben oder anstelle des Wassers benutzt.
Ursprünglich wurde Met mittels spontaner Gärung hergestellt. Heute werden zumeist Reinzuchthefen verwendet, wie sie auch in der eigentlichen Weinbereitung aus Weinbeeren Verwendung finden.
Abhängig von der verwendeten Hefe, der Menge an Zucker (Honig) und anderen Umgebungsbedingungen während der Gärung kann Met bis zu 20 Vol.-% Alkohol enthalten.
Getrunken wird Met sowohl heiß als auch kalt.
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Wort | Synonyme |
Met | Honigwein 1 |
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Met | ezti-ur | eu | ||
1 | Met | medovina | bs | f | |
1 | Met | mez | br | ||
1 | Met | 蜂蜜酒 | zh | fēngmìjiǔ | |
1 | Met | mjød | da | ||
1 | Met | mead | en | ||
1 | Met | medo | eo | ||
1 | Met | sima | fi | ||
1 | Met | hydromel | fr | ||
Met | Normannisch baûchet | fr | |||
1 | Met | תמד | he | ||
1 | Met | mjöður | is | ||
1 | Met | idromele | it | ||
1 | Met | 蜂蜜酒 | ja | はちみつしゅ, hachimitsushu | |
1 | Met | hidromel | ca | ||
Met | hidromel | ca | m | ||
1 | Met | mulsum | la | ||
Met | hydromeli | la | |||
1 | Met | midus | lt | ||
1 | Met | mede | nl | ||
1 | Met | mjodowina | dsb | f | |
1 | Met | mjød | no | ||
1 | Met | mjedowina | hsb | ||
1 | Met | miód pitny | pl | m | |
Met | miód | pl | m | ||
1 | Met | hidromel | pt | ||
1 | Met | мёд | ru | mëd | |
1 | Met | mjöd | sv | ||
1 | Met | medovina | sk | f | |
1 | Met | medica | sl | f | |
1 | Met | aguamiel | es | ||
Met | hidromiel | es | |||
1 | Met | medovina | cs | f | |
1 | Met | мед | uk | med | |
1 | Met | mézsör | hu | ||
1 | Met | medd | cy |