Dörrfleisch - DDDEasy

Wortinformationen

Artikel: das
Wort: Dörrfleisch
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Dörr•fleisch
Plural: —
Duden geprüft:     Dörrfleisch Duden   Dörrfleisch Wiktionary
Kompositum:

dörren

[1] transitiv: jemanden oder etwas trocken machen (besonders Obst, Pilze, Fleisch)  

Fleisch

- [WIKI] Fleisch (von ahd. fleisc) bezeichnet im Allgemeinen Weichteile von Mensch und Tieren. Im Besonderen steht der Begriff für Teile von Säugetieren und Vögeln, die zur Ernährung des Menschen genutzt werden. Dazu zählen neben Muskelgewebe mit Fett- und Bindegewebe auch Sehnen sowie bestimmte innere Organe. Im Weiteren wird Fleisch auch zur Bezeichnung für die als Nahrungsmittel genutzten Weichteile wechselwarmer Tiere wie Fische, Krebse, Muscheln und Schnecken verwendet; verbreitet sind Wortzus...
PowerIndex: 4
Häufigkeit: 2 von 10
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Dörrfleisch Definition

Bedeutung - Dörrfleisch

[1] Gastronomie: durch Trocknung haltbar gemachtes Fleisch   [2] Gastronomie, regional, Hessen: durchwachsener Speck (vom Schwein)  

Dörrfleisch Wiki

de
Dörrfleisch
Trockenfleisch oder Dörrfleis
Author: Oliver s.
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia

Trockenfleisch oder Dörrfleisch ist durch Entzug von Wasser konserviertes rohes Fleisch. Es wird hergestellt, indem man rohe Fleischstücke in einem Gemisch von Salz, Kräutern und Gewürzen lagert und anschließend einige Tage oder mehrere Wochen luftig zum Trocknen aufhängt. Große Teile wie etwa Schinken trocknen bis eineinhalb Jahre. Der Gewichtsverlust kann dabei 40 bis 50 %, teils noch mehr betragen. Es bilden sich mit der Zeit die typischen Aromen, woran auch der Edelschimmel beteiligt ist, der sich auf der Oberfläche jedes Stückes bildet. Mehr lesen

Konjunktion

Singular
Nominativ das Dörrfleisch
Akkusativ das Dörrfleisch
Dativ dem Dörrfleisch , dem Dörrfleische
Genitiv des Dörrfleisches , des Dörrfleischs
Plural
Nominativ —
Akkusativ —
Dativ —
Genitiv —

Synonyme für "Dörrfleisch"

Wort Synonyme
Dörrfleisch Trockenfleisch 1

Dörrfleisch openthesaurus

Bilder von "Dörrfleisch"

Dörrfleisch vom Rind
Title :Beef jerky
Bedeutung: 1
Beschreibung: Dörrfleisch vom Rind
Author: Kusie
Lizenz: cc-by-sa-3.0

Verknüpfte Begriffe

Trockenfleisch

Nahrungsmittel
verknüpft
Trockenfleisch Trockenfleisch oder Dörrfleisch ist durch Entzug von Wasser konserviertes rohes Fleisch. Es wird hergestellt, indem man rohe Fleischstücke in einem Gemisch von Salz, Kräutern und Gewürzen lagert und anschließend einige Tage oder mehrere Wochen luftig zum Trocknen aufhängt.
#Entity

Beef Jerky

 
verknüpft
Beef Jerky Beef Jerky ist ein Trockenfleisch der amerikanischen Küche aus mariniertem oder gesalzenem, in dünne Scheiben oder Streifen geschnittenem Rindfleisch. Es wird üblicherweise ohne weitere Zubereitung als Imbiss gegessen und dient auch als Proviant. Wird anderes Fleisch als Rind verwendet, ist die Bezeichnung dafür Jerky.
#Entity
Bild-Author:Alpha from Melbourne, Australia (Wiki)
Lizenz: cc-by-sa-2.0 Original

Jack Link’s

Unternehmen
verknüpft
Jack Link’s Jack Link’s ist ein familiengeführtes US-amerikanisches Unternehmen und Hersteller von Fleisch-Snacks. Die Firma der seit 1885 in der amerikanischen Fleischindustrie aktiven, ursprünglich aus Deutschland stammenden Familie Link wurde 1986 in Minong im US-Staat Wisconsin gegründet.
#Entity #Konzern #Organisation

Antilopenfleisch

 
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Antilopenfleisch Als Antilopenfleisch bezeichnet man Fleisch von verschiedenen Arten der Hornträger, die als Antilope bezeichnet werden. Es wird in Deutschland zur Gruppe der exotischen Fleischsorten gezählt. Das Fleisch ist fest und fettarm.
#Entity

Pastırma

Speise
verknüpft
Pastırma Der türkische Pastırma ist eine Fleisch-Spezialität, die vor allem in den früher zum Osmanischen Reich gehörenden oder von ihm beeinflussten Ländern und in Transkaukasien verbreitet ist.
#Entity
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Expedition

 
verknüpft
Expedition Eine Expedition, von lateinisch expeditio „Feldzug“, expedire „losmachen“, ist eine Entdeckungsreise oder Forschungsreise in eine entlegene oder unerschlossene Region.
#Entity #Ort

Gedern

Kleinstadt in Hessen
verknüpft
Gedern Gedern ist eine südhessische Kleinstadt im Nordosten des Wetteraukreises und grenzt direkt an den Vogelsbergkreis. Sie liegt ca. 50 km nordöstlich von Frankfurt am Main am Rande des Vogelsberges. War Gedern in der ersten Hälfte des 20.
#Ort #Entity #Verwaltungsgebiet #Stadt
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Steinfelderhof

 
verknüpft
Steinfelderhof Der denkmalgeschützte Steinfelderhof steht direkt neben der Pfarrkirche St. Viktor in Hochkirchen im Kreis Düren. Im Jahre 1480 „up sent Thomas dach des hilgen apostolen“, auf St. Thomastag, des hl. Apostels, also am 21.
#Entity #Ort
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Phrasen mit "Dörrfleisch"

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FAQ

rcomal1995 Wecher Artikel hat Dörrfleisch? das
krarco11 Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Dörrfleisch? Dörr•fleisch
royarsa1999 Wie heißt Dörrfleisch auf Englisch? dried meat
sansan17 Wie ist die genaue Bedeutung von Dörrfleisch in Spanisch? charqui {m} [Arg.] [Bol.] [Chile] [Perú] [Ur.]

Übersetzung

Bedeutung Deutsch Übersetzung Sprache Artikel Aussprache
Dörrfleisch dried meat en
Dörrfleisch jerky en
Trockenfleisch jerky en
charqui [Arg.] [Bol.] [Chile] [Perú] [Ur.] es m

Verbindungen

Tag
Fleisch
Edelschimmel
Trockenfleisch
Oberfläche
Gewichtsverlust
Entzug
Salz
Schinken
Arom
Gemisch
Gewürz
Fleischstück

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