Milchzucker - DDDEasy
Wortinformationen
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Milch
- [WIKI] Milch ist eine weiße, trübe Emulsion bzw. kolloidale Dispersion von Proteinen, Milchzucker und Milchfett in Wasser. Die Milch vieler domestizierter Tiere nutzt der Mensch als Nahrungsmittel. Gebildet wird sie in den Milchdrüsen von Säugetieren, die damit ihre Neugeborenen nähren.Zucker
- [WIKI] Als Zucker wird neben verschiedenen anderen Zuckerarten ein süß schmeckendes, kristallines Lebensmittel bezeichnet, das aus Pflanzen gewonnen wird und hauptsächlich aus Saccharose besteht. Hauptquellen sind Zuckerrohr (Anbau in den Tropen), Zuckerrübe (Anbau in gemäßigten Breiten, z. B. Mitteleuropa) und die transgene Zuckerrübe H7-1 (USA). 2014 wurden weltweit knapp 269,7 Mio. Tonnen Zuckerrüben und 1,884 Mrd. Tonnen Zuckerrohr produziert.Milchzucker Definition
[1] Chemie: Disaccharid aus Fructose und Galactose; Zuckerart, die unter anderem in Milch vorkommt [2] Organische Chemie : Laktose, Milchzucker,
Milchzucker Wiki
Author: NEUROtiker
Lizenz: Public domain
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Lactose, Milchzucker oder Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Lactose gehört zur Gruppe der Disaccharide und besteht aus den beiden Molekülen D-Galactose und D-Glucose, die über eine β-1,4-glycosidische Bindung verbunden sind. Nach IUPAC wird Lactose als 4-O-(β-D-Galactopyranosyl)-D-glucopyranose bezeichnet. Lactose wurde erstmals um 1615 von Fabrizio Bartoletti aus Milch isoliert. Sie kommt in der Milch der Säugetiere vor und wird im menschlichen Körper vom Enzym Lactase verdaut. Ist dies aufgrund eines Lactasemangels nicht der Fall, so spricht man von einer Lactoseintoleranz. Der Transport und Abbau von Lactose in Bakterien wird über das lac-Operon gesteuert.
Konjunktion
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Synonyme für "Milchzucker"
| Wort | Synonyme |
| Milchzucker | Laktose 1 |
| Milchzucker | Lactose 1 |
| Milchzucker | Sandzucker 1 |
Verknüpfte Begriffe
FAQ
Übersetzung
| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Milchzucker | lactose | en | ||
| Milchzucker | milk sugar | en | |||
| 1 | Milchzucker | laktoosi | fi | ||
| Milchzucker | maitosokeri | fi | |||
| 1 | Milchzucker | lactose | fr | m | |
| 1 | Milchzucker | lattosio | it | m | |
| 1 | Milchzucker | laktoza | pl | f | |
| 1 | Milchzucker | mjölksocker | sv | n | |
| 1 | Milchzucker | laktóza | sk | f | |
| Milchzucker | mliečny cukor | sk | m | ||
| 1 | Milchzucker | lactosa | es | ||
| 1 | Milchzucker | mléčný cukr | cs | m | |
| Milchzucker | laktóza | cs | f | ||
| 1 | Milchzucker | süt şekeri | tr | ||
| Lactose | lactobiose | en |