[1] Lebensmittelzusatzstoff, der beim Backen zur Lockerung des Teiges verwendet wird [2] : Backpulver ist ein zum Backen benutztes Triebmittel, das unter Einwirken von Wasser und Wärme gasförmiges Kohlenstoffdioxid freisetzt. Durch die CO₂-Entwicklung wird das Volumen des Teigs vergrößert.
Backpulver ist ein zum Backen benutztes Triebmittel, das unter Einwirken von Wasser und Wärme gasförmiges Kohlenstoffdioxid (CO2) freisetzt. Durch die CO2-Entwicklung wird das Volumen des Teigs vergrößert.
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Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Backpulver | бакпулвер | bg | f | bakpúlver |
1 | Backpulver | bagepulver | da | n | |
1 | Backpulver | baking powder | en | ||
1 | Backpulver | leivinjauhe | fi | ||
1 | Backpulver | levure chimique | fr | f | |
1 | Backpulver | μπέικιν πάουντερ | el | n | béikin paouder |
1 | Backpulver | lyftiduft | is | n | |
1 | Backpulver | lievito in polvere | it | m | |
1 | Backpulver | bakpoeder | nl | ||
1 | Backpulver | bakepulver | no | n | |
1 | Backpulver | proszek do pieczenia | pl | m | |
1 | Backpulver | fermento em pó | pt | m | |
1 | Backpulver | пекарский порошок | ru | m | pekarskij porošok |
1 | Backpulver | bakpulver | sv | ||
1 | Backpulver | levadura en polvo | es | f | |
leva en polvo | es | f |