Rindernierenfett, in Österreich Kernfett genannt, ist ein Schlachtfett, das aus dem die Nieren umgebenden Fettgewebe des Rinds gewonnen wird. Mehr lesen
Suet ist das rohe, harte Fett von Rindfleisch oder Hammelfleisch, das um die Lenden und Nieren herum gefunden wird.
Suet hat einen Schmelzpunkt zwischen 45 ° C und 50 ° C und eine Zusammenlagerung zwischen 37 ° C und 40 ° C.
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arsarco3Wecher Artikel hat Nierentalg? der
kraera20Wie ist die Übersetzung von Nierentalg auf Englisch? suet