Die Gerste ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gersten (Hordeum) innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Sie ist eine der wichtigsten Getreide-Arten. Sie wurde vor ca. 10.000 Jahren im Gebiet des Fruchtbaren Halbmondes von der Wildgerste gewonnen und domestiziert.
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| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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| Wintergerste | vinterkorn | sv | |||
| Wintergerste | winter barley | en |