Blockschokolade oder Haushaltsschokolade, in Österreich auch Kochschokolade, ist eine Schokoladensorte nicht besonders hoher Qualität, die zum Kochen und Backen bestimmt ist.
| Wort | Synonyme |
| Kochschokolade | Couverture |
| Kochschokolade | Schokoladenüberzugsmasse |
| Kochschokolade | Überzugsschokolade |
| Kochschokolade | Blockschokolade |
| Kochschokolade | Kuvertüre |
| Kochschokolade | schwarze Schokolade |
| Kochschokolade | Zartbitterschokolade |
| Kochschokolade | Edelbitterschokolade |
| Kochschokolade | Herrenschokolade |
| Kochschokolade | Bitterschokolade |