Frösche gelten vor allem in den Küchen Frankreichs, der Westschweiz, Belgiens, Luxemburgs, Portugals, Louisianas und der Karibik sowie allgemein in Süd- und Ost-Asien und Teilen Afrikas als Delikatesse. Verwendet werden meist nur die Froschschenkel genannten Hinterbeine mit dem Ansatz der Wirbelsäule von verschiedenen Arten insbesondere aus der Familie der Echten Frösche (Ranidae) und deren näherer Verwandtschaft.
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Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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Froschschenkel | frog's leg | en | |||
Froschschenkel | anca de ra | gl | f | ||
Froschschenkel | froskelår | no | |||
Froschschenkel | grodlår | sv | |||
Froschschenkel | anca de rana | es | |||
Froschschenkel | këmbë bretkose | sq | f | ||
Froschschenkel | 青蛙腿 | cmn | qīngwātuǐ | ||
Froschschenkel | 田雞腿 | cmn | |||
Froschschenkel | 田鸡腿 | cmn | tiánjītuǐ | ||
Froschschenkel | frølår | da | n | ||
Froschschenkel | frog legs | en | |||
Froschschenkel | froglegs | en | |||
Froschschenkel | konnakoivad | et | |||
Froschschenkel | sammakonkoipi | fi | |||
Froschschenkel | cuisses de grenouilles | fr | f | ||
Froschschenkel | ancas de ra | gl | f | ||
Froschschenkel | coscia di rana | it | |||
Froschschenkel | カエルの足 | ja | kaeru no ashi | ||
Froschschenkel | kikkerbilletjes | nl | m | ||
Froschschenkel | żabie udka | pl | |||
Froschschenkel | лягушачья лапка | ru | f | ljagušačʹja lapka☆ | |
Froschschenkel | grodlår | sv | |||
Froschschenkel | ancas de rana | es | |||
Froschschenkel | frog's legs | en |