Blauschimmelkäse ist Schimmelkäse, bei dessen Herstellung blau-grünlich erscheinende Edelschimmelpilze wie Penicillium roqueforti und Penicillium glaucum eingesetzt werden.
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| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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| Blauschimmelkäse | sinihomejuusto | fi | |||
| Blauschimmelkäse | fromage bleu | fr | m | ||
| Blauschimmelkäse | gráðaostur | is | m | ||
| Blauschimmelkäse | formaggio erborinato | it | m | ||
| Blauschimmelkäse | formaggio blu | it | m | ||
| Blauschimmelkäse | blåmögelost | sv | u | ||
| Blauschimmelkäse | mavi küflü peynir | tr |