Blauschimmelkäse ist Schimmelkäse, bei dessen Herstellung blau-grünlich erscheinende Edelschimmelpilze wie Penicillium roqueforti und Penicillium glaucum eingesetzt werden.
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Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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Blauschimmelkäse | sinihomejuusto | fi | |||
Blauschimmelkäse | fromage bleu | fr | m | ||
Blauschimmelkäse | gráðaostur | is | m | ||
Blauschimmelkäse | formaggio erborinato | it | m | ||
Blauschimmelkäse | formaggio blu | it | m | ||
Blauschimmelkäse | blåmögelost | sv | u | ||
Blauschimmelkäse | mavi küflü peynir | tr |