[1] Käse, der bei der Herstellung mit Edelschimmelpilzen versetzt wird [2] Käse: Blauschimmelkäse ist Schimmelkäse, bei dessen Herstellung blau-grünlich erscheinende Edelschimmelpilze wie Penicillium roqueforti und Penicillium glaucum eingesetzt werden.
Blauschimmelkäse ist Schimmelkäse, bei dessen Herstellung blau-grünlich erscheinende Edelschimmelpilze wie Penicillium roqueforti und Penicillium glaucum eingesetzt werden.
|
|
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
---|---|---|---|---|---|
1 | Blauschimmelkäse | fromage bleu | fr | m | |
1 | Blauschimmelkäse | formaggio erborinato | it | m | |
Blauschimmelkäse | formaggio blu | it | m | ||
1 | Blauschimmelkäse | blåmögelost | sv | u |