Kabeljau - DDDEasy

Kabeljau

Fisch

Der Kabeljau oder Dorsch ist ein Meeresfisch, der in Teilen des Nordatlantiks und des Nordpolarmeers verbreitet ist. Als „Dorsch“ bezeichnet man junge Kabeljaue vor der Geschlechtsreife sowie die in der Ostsee lebenden, kleineren Kabeljaue.

Kabeljau

Fisch

Kabeljaukriege

Militärischer Konflikt

Die drei so genannten Kabeljaukriege waren Konflikte um Fischereirechte, die sich vornehmlich zwischen Island und dem Vereinigten Königreich in den Jahren 1958–1975 entwickelten.

Pazifischer Kabeljau

Fisch

Der Pazifische Kabeljau ist ein Vertreter aus der Fischfamilie der Dorsche. Er lebt in bodennahen Gewässern des nordwestlichen Pazifiks, hauptsächlich im Bereich des Kontinentalschelfs und der Kontinentalhänge in einer Meerestiefe von bis zu 900 Metern.

Grönland Kabeljau

Der Grönland-Kabeljau auch Grönland-Dorsch, Fjord-Dorsch und in Grönland Uugaq oder Uuaq genannt, ist ein Meeresfisch, der im Arktischen Ozean von der Nordküste Alaskas entlang der Nordküste Kanadas bis an die südliche Westküste Grönlands vorkommt.

Haken und Kabeljau Krieg

Der Haken-und-Kabeljau-Krieg umfasst eine Serie von Kriegen und Schlachten in Holland zwischen 1350 und 1490. Die meisten dieser Kriege wurden um den Titel der Grafen von Holland geführt, aber der eigentliche Grund war der Machtkampf des Bürgertums in den Städten gegen den herrschenden Adel.

Pazifischer Pollack

Fisch

Der Pazifische Pollack, auch Pollack oder Alaska-Pollack genannt, ist ein Fisch aus der Familie der Dorsche. Im Handel wird er fast ausschließlich unter dem Handelsnamen Alaska-Seelachs verkauft.

Rotdorsch

Fisch

Kabeljau

Kunstwerk

Familie Kabeljau

Lied von Udo Lindenberg

Kabeljau Inferno

Lied von Deichkind

Kabeljau Inferno

Musikalbum von Deichkind

Fragestunde Kabeljau Inferno

Lied von Deichkind und Texta

Kabeljau mit Zyankali

Film

Kabeljau Inferno Freaks

Lied von Deichkind

Kabeljau Inferno instrumental

Lied von Deichkind

Motor Arsch und Kabeljau

Lied von Willi Wedel

Literatur Kabeljau & Talk

Ereignis

Kabeljau Inferno Don Dougie remix

Lied von Deichkind

Piet Flosse und Daniel Fischer Oh Kabeljau

Lied

Kabeljau & Talk Die literarische Game Show

Ereignis

Dorsche

Fisch

Die Dorsche sind eine Familie der Knochenfische. Sie gehören zur Ordnung der Dorschartigen. Zu ihnen gehören viele wichtige Speisefische. Die meisten Arten finden sich zirkumpolar und in gemäßigt warmen Gewässern auf der Nordhalbkugel der Erde. Die meisten Arten bevorzugen Bodennähe und ernähren sich von Fischen und Wirbellosen. Mehrere Arten bilden Schwärme.

Fischmilch

Lebensmittel

Als Fischmilch oder -milcher, auch kurz Milch oder Melcher genannt, wird der Samen männlicher Fische, Weichtiere oder anderer im Wasser lebenden Arten bezeichnet.

Gadus

Fisch

Gadus ist eine Fischgattung aus der Familie der Dorsche. Ihre Vertreter leben in der kaltgemäßigten und der arktischen Klimazone im nördlichen Atlantik, im nördlichen Pazifik und im nördlichen Polarmeer.

Tobiasfisch

Fisch

Der Tobiasfisch, oft auch als Kleiner Sandaal bezeichnet, ist ein langgestreckter Meeresfisch und gehört zur Familie der Sandaale. Er wird ca. 15 Zentimeter lang und besitzt einen grünlich gefärbten Rücken und silbrig schimmernde Seiten. Sandaale graben sich im Winter und auch bei Ebbe in Sandbänken ein. Sie leben in großen Schwärmen und können bis zu zehn Jahre alt werden. Tobiasfische dienen als Beute für zahlreiche Beutegreifer im Ökosystem Nordsee und Ostsee. Auch in der Brutzeit der Seevögel besteht die Nahrung zu großen Teilen aus diesem kleinen Fisch.

Cape Cod

Cape Cod ist eine 1033 km² große Halbinsel im Südosten von Massachusetts in den USA. Zusammen mit einigen kleinen Inseln wie Monomoy Island, Monomoscoy Island, Popponesset Island und Seconsett Island bildet Cape Cod das Barnstable County.

Lutefisk

Essen

Lutefisk ist ein traditionelles nordisches Fischgericht. Es ist eine Weiterverarbeitung des Trockenfisches. Lutefisk ist ein typisches Weihnachtsessen. In Norwegen wurden 2004 mehr als 2600 Tonnen Lutefisk verzehrt. Lutefisk ist ein in einer Lauge aus Birkenasche gewässerter Trockenfisch, in der Regel Dorsch. Bei dieser Rehydrierung nimmt der Trockenfisch eine gelatinöse Konsistenz an. Der Fisch wird anschließend gespült und zubereitet. Serviert wird der Lutefisk mit ausgelassenem Speck, Erbsenpüree und Kartoffeln sowie reichlich Aquavit.

Ona

Insel in Norwegen

Ona ist eine Insel an der Küste Norwegens. Sie hat rund 40 Einwohner, die von der Fischerei sowie vom Tourismus leben. Ona ist 3,6 km² groß, und auf der höchsten Erhebung der Insel befindet sich ein wichtiges Leuchtfeuer.

Kibbeling

Kibbeling bezeichnet ein niederländisches Fischgericht. Fischfilet wird in mundgerechte Würfel geschnitten, mit Backteig überzogen und dann frittiert.

Fettfisch

Fisch

Als Fettfische werden Speisefische bezeichnet, in deren Muskelgewebe das Fett einen Anteil von etwa 10 Prozent übersteigt; er kann – je nach Art – über 30 Prozent betragen. Bekannte Arten sind z. B.

Schneider

Fisch

Der Schneider, auch Alandblecke oder Breitblecke, ist ein Schwarmfisch, den man in stehenden, aber auch in schnell fließenden Gewässern findet. Er scheint schnell fließende Flüsse oder Bäche zu bevorzugen. Seine Körperlänge beträgt 10 bis 12 Zentimeter, es werden maximal 16 Zentimeter erreicht. Er ernährt sich von Plankton und wirbellosen Bodentieren wie Würmern, kleinen Krebstieren und Insektenlarven.

Dorschleber

Als Dorschleber bezeichnet man Leber eines Kabeljaus, die meistens in eigenem Saft, gewürzt mit Lorbeerblättern und Pfeffer in Konserven oder Gläsern angeboten wird.

Taramosalata

Dip

Tarama oder Taramosalata ist eine kalte Vorspeise bzw. Meze aus gesalzenem Fischrogen, meistens vom Karpfen, aber auch vom Kabeljau, sogar Hering, hergestellt.

Backfisch

Backfisch bezeichnet ein Fischgericht. Dafür verwendet man Speisefisch oder Teile davon, der in Öl/Fett gebacken wird, oder in heißer Luft gebacken wird.

Fogo Island

Insel in Kanada

Fogo Island ist eine 254 km² große Insel an der kanadischen Atlantikküste. Sie gehört zur Provinz Neufundland und Labrador und liegt etwa 15 km vor der Nordküste der Hauptinsel in der Notre Dame Bay.

Açorda

Açorda /ɐ'sordɐ/, eine Brotsuppe, ist ein portugiesisches Nationalgericht. Die Suppe enthält u. a. Brotstücke, Eier, Olivenöl, Knoblauch und verschiedene Gewürze.

Aioli

Aioli oder Allioli ist eine aus dem Mittelmeerraum stammende kalte Creme, die vor allem aus Knoblauch, Olivenöl und Salz besteht. Aioli wird als Vorspeise mit Brot oder Oliven sowie als Beigabe zu Fleisch, Fisch und Gemüse serviert.