[1] Gastronomie: eine Suppe, die bei der Herstellung von Brüh- oder Kochwurst entsteht
Metzelsuppe oder Metzelsupp bezeichnet in unterschiedlichen Regionen Süddeutschlands: Wurstbrühe, kräftige Brühe, die bei der Herstellung von Brüh- und Kochwurst entsteht
Schlachtfest, Sinnübertragung vom Gericht auf das Ereignis
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Wort | Synonyme |
Metzelsuppe | Wurstbrühe 1 |
Metzelsuppe | Wurstsuppe 1 |