Magenbitter - DDDEasy

Magenbitter

Drink

Als Magenbitter oder Kräuterbitter werden Spirituosen mit einer Kombination von Kräutern bezeichnet, die sich positiv auf die Verdauung auswirken sollen. Sie werden gerne als Verdauungsschnaps getrunken oder sind Bestandteil von Longdrinks.

Verdauungsschnaps

Ein Verdauungsschnaps, auch Digestif, ist ein alkoholisches Getränk, das – im Gegensatz zum Aperitif – nach einer Mahlzeit getrunken wird.

Magenbitter

Lied von Das trojanische Pferd

Magenbitter

Lied von Das trojanische Pferd

Buff

Buff ist eine Spirituose, die als regionale Spezialität in Luxemburg sowie der Grenzregion des Saarland und Rheinland-Pfalz in der Regel als Verdauungsschnaps getrunken wird.

Kein Pfand auf Magenbitter

Lied von Das dritte Ohr

Kein Pfand auf Magenbitter

Lied von Das dritte Ohr

Bitter

Art von aromatisierter Spirituose

Als Bitter bezeichnet man aromatisierte Spirituosen mit vornehmlich bitterem Geschmack.

Bitterballen

Bitterballen sind eine in den Niederlanden, Flandern, Suriname und Indonesien beliebte Spezialität. Es handelt sich um panierte, mit einem Ragout aus Rind- oder Kalbfleischmasse gefüllte und frittierte Fleischkroketten, die einen Durchmesser von rund drei Zentimetern aufweisen.

Zwack

Unternehmen

Zwack ist ein Traditionsunternehmen aus Ungarn. Es ist der Hersteller des Magenbitters Unicum. Der Ursprung der Firma geht auf den Magenbitter des Hofarztes Zwack zurück, den er 1790 entwickelte.

Gammel Dansk

Gammel Dansk ist ein Magenbitter. Die dänische Bezeichnung bedeutet „Alter dänischer [Magenbitter]“. Gammel Dansk wird mit 29 Gewürzen aromatisiert, darunter Engelwurz, Anis, Ingwer, Muskatnuss und Vogelbeere.

Schierker Feuerstein

Schierker Feuerstein ist ein Kräuterlikör, dessen Rezeptur Anfang des 20. Jahrhunderts von Willy Drube, dem damaligen Inhaber der Apotheke „Zum Roten Fingerhut“ im Ort Schierke im Harz, entwickelt und 1924 zum Patent angemeldet wurde.

Inländer Rum

Inländer-Rum ist eine Spirituose mit üblicherweise 38 % bis 40 %, aber auch bis zu 80 % Alkoholgehalt, die besonders in Österreich populär ist.

Pernod Ricard

Unternehmen

Pernod Ricard ist ein französischer Spirituosenkonzern, der 1975 aus der Fusion der Unternehmen Pernod und Ricard, die die gleichnamigen Anisées vertrieben haben, entstanden ist.

Wörther Schlossbitter

Essen

Wörther Schlossbitter ist ein deutscher Magenbitter bzw. Halbbitter mit ca. 30 % vol Alkoholanteil aus Wörth an der Donau. Zur Vorbereitung wird Läuterzucker mit Kräutern und Gewürzen, wie Galgant, Zimt, Vanille und Kardamom oder Ingwer und anderen aromatischen Zutaten vermischt.

Likör

Art von aromatisierter Spirituose

Liköre sind aromatische Spirituosen mit relativ hohem Zuckergehalt. Der Alkoholgehalt liegt normalerweise bei 15 bis 35 % Vol, es gibt aber auch stärkere und schwächere Liköre, zum Beispiel Chartreuse verte mit 55 % Vol oder Aperol mit 11 oder 15 % Vol.

Paradieskörner

Pflanze

Aframomum melegueta ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Ingwergewächse innerhalb der Einkeimblättrigen Pflanzen gehört. Sie ist in Westafrika beheimatet und wird in vielen Gebieten Afrikas kultiviert.

Unicum

Trinken

Unicum ist der Name eines ungarischen Magenbitters der Brennerei Zwack. Sein Name geht auf den angeblichen Ausruf „Das ist ein Unicum!“

Caipirinha

Cocktail

Caipirinha ist ein aus Brasilien stammender Cocktail, der mittlerweile weltweit verbreitet ist. Er wird auch – in Anlehnung an die portugiesische weibliche Form – als die Caipirinha bezeichnet.

Underberg

Die Underberg-Gruppe ist ein schweizerischer Spirituosen-, Wein- und Sektkonzern mit deutschen Wurzeln in Rheinberg. Obergesellschaft ist die 1956 gegründete und von Hubertine Underberg-Ruder geleitete Underberg AG im schweizerischen Dietlikon.

Gessler

Unternehmen

Das Unternehmen Gessler ist Hersteller des Kräuterlikörs „Altvater“ und war ursprünglich in Krnov beheimatet. Bis heute ist das Unternehmen in Familienbesitz.

Friesengeist

Friesengeist ist ein Kräuterlikör mit 56 Volumenprozent Alkoholanteil, dessen Rezeptur Johann Eschen, zu dieser Zeit Gründer und Inhaber des Hotels Friesenhof im Ort Wiesmoor in Ostfriesland, im Jahre 1957 entwickelte. 2011 wurden etwa eine Million Flaschen Friesengeist verkauft.

Kleine Bibernelle

Pflanze

Die Kleine Bibernelle, auch Gemeine Bibernelle, Stein-Bibernelle, Steinbrechwurz, Steinpetersilie, Bockwurz, Pfefferkraut oder Bumbernell genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Bibernellen.

Borco Marken Import

Unternehmen

Die BORCO-MARKEN-IMPORT Matthiesen GmbH & Co. KG ist ein in Hamburg ansässiger Hersteller, Abfüller und Importeur von Spirituosen und anderen, überwiegend alkoholischen Getränken.

Otto Flimm

Unternehmer

Otto Flimm ist ein deutscher Unternehmer und ehemaliger Präsident des ADAC.

Brauhaus Stüsser

Restaurant in Köln Nordrhein Westfalen

Das Brauhaus Stüsser ist eine traditionsreiche Gaststätte und vormalige Schnapsbrennerei im Kölner Agnesviertel. Es befindet sich im Erdgeschoss eines Gründerzeithauses aus dem Jahr 1889 auf der Neusser Straße Nr. 47, das als Kulturdenkmal des Landes Nordrhein-Westfalen in der Liste der Baudenkmäler im Kölner Stadtteil Neustadt-Nord geführt wird.

Enzian

Lebensmittel

Der Enzian ist eine aus dem Alpenraum stammende Spirituose. Dem sehr aromatisch-bitteren Wurzelbrand werden diverse Heilwirkungen zugeschrieben, insbesondere ist er ein Digestif.

Hafen Orsoy

Der Hafen Orsoy ist ein Stromhafen am Niederrhein. Er liegt bei Rheinkilometer 793,8 bis 794,5 links beim Rheinberger Ortsteil Orsoy.

Gelber Enzian

Pflanze

Der Gelbe Enzian ist eine Pflanzenart aus der Gattung Enziane innerhalb der Familie der Enziangewächse. Er ist in den Gebirgen Europas und der Türkei weitverbreitet.

Chinin

Chemische Verbindung

Chinin ist eine in Chinarinde vorkommende natürliche chemische Verbindung aus der Gruppe der Chinolin-Alkaloide. Es ist ein weißes, sehr schwer wasserlösliches, kristallines Pulver mit bitterem Geschmack, das als Bitter- und Arzneistoff eingesetzt wird.

Praděd

Berg Tschechien

Der Praděd ist mit 1.491 m der höchste Berg des Altvatergebirges und gleichzeitig die höchste Erhebung von Mähren. Er gehört zum Kataster der Gemeinde Malá Morávka im Okres Bruntál im Mährisch-Schlesischen Kraj.

Brauerei Schwelm

Die Brauerei Schwelm war eine 1830 gegründete Privatbrauerei in Schwelm, Nordrhein-Westfalen und bestand bis 2011.

Echter Alant

Pflanze

Echter Alant ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Sie wird bereits seit der Antike als Heil- und Gewürzpflanze verwendet.

Alter Provisor

Alter Provisor ist ein Kräuterlikör, der ursprünglich in der Ratsapotheke im niedersächsischen Celle hergestellt und vertrieben wurde.

Asaron

Chemische Verbindung

Unter Asaron fasst man drei, in verschiedenen Pflanzen natürlich vorkommende, isomere Phenylpropanoide zusammen, die sich in Position und Konfiguration der Doppelbindung in der C3-Seitenkette unterscheiden.

Heini Holtenbeen

Heini Holtenbeen, eigentlich Jürgen Heinrich Keberle, war ein bekanntes Bremer Stadtoriginal.

Lochend

Lochend war eine Whiskybrennerei in Edinburgh in Schottland. Die Brennerei ist auch als Yardheads oder Leith bekannt. Letztere Bezeichnung ist zweideutig, da sie auch für die 1798 gegründete Brennerei Bonnington verwendet wurde.

Walter Leistikow

Maler

Walter Rudolf Leistikow war ein deutscher Maler und Grafiker des deutschen Impressionismus.

Lauterbach

Lauterbach ist ein Ortsteil der sächsischen Stadt Marienberg im Erzgebirgskreis.

Arnald von Villanova

Arzt

Arnald von Villanova, lateinisch Arnaldus de Villanova war ein katalanischer Arzt und Pharmazeut sowie Laientheologe. Er diente den Königen von Aragon auch als Diplomat und versuchte sich als Kirchenreformer, wurde aber auf diesem Gebiet als Häretiker angesehen.

Dänemark

Land in Europa

Stift Engelszell

Abtei in Engelhartszell an der Donau Österreich

Das Stift Engelszell ist eine Trappisten-Abtei in der Nähe des Ortes Engelhartszell im Innviertel in Oberösterreich. Es ist das einzige Trappistenkloster in Österreich und im deutschen Sprachraum.

Rheinberg

Stadt in Nordrhein Westfalen

Brühl

Stadt in Nordrhein Westfalen

Brühl ist eine mittelgroße Stadt im Rhein-Erft-Kreis in Nordrhein-Westfalen und Teil der Metropolregion Rhein-Ruhr, eines Ballungsraumes mit fast zehn Millionen Einwohnern.

Neudietendorf

Ortsteil in Thüringen

Neudietendorf ist ein Ortsteil der Landgemeinde Nesse-Apfelstädt im thüringischen Landkreis Gotha. Hier ist Verwaltungssitz der Gemeinde Nesse-Apfelstädt.

Gütersloh

Stadt in Nordrhein Westfalen

Johann Andreas Eisenbarth

Chirurg

Johann Andreas Eisenbarth war ein deutscher Handwerkschirurg, der durch seine Heilerfolge als fahrender Wundarzt und Starstecher landesweit großen Ruhm erlangte.

Leer Ostfriesland

Kreisstadt in Niedersachsen

Verl

Stadt in Nordrhein Westfalen

Thai Ingwer

Pflanze

Thai-Ingwer ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse. Er dient als Gewürz und gilt als unverzichtbarer Bestandteil der meisten Gewürzpasten in der thailändischen Küche.

Lampionblume

Pflanze

Die Lampionblume ist ein zuweilen als Zierpflanze kultivierter Vertreter der Gattung der Blasenkirschen in der Familie der Nachtschattengewächse.

Beifuß

Pflanze

Der Beifuß oder Gemeine Beifuß, auch Gewürzbeifuß oder Gewöhnlicher Beifuß genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Artemisia in der Familie der Korbblütler. Die Pollen des Beifußes sind ein häufiger und bekannter Auslöser allergischer Reaktionen.