[1] Gastronomie: Eintopfgericht mit kleinen Fleischstücken, die kräftig (insbesondere mit Paprika) gewürzt sind [2] Speise, Gericht : Braten, Filet, Fleischgerichte [3] Suppe: Gulasch ist ein Ragout ungarischen Ursprungs. Was in allen anderen Ländern „Gulasch“, „Gulyas“ oder „goulash“ heißt, ist jedoch in Ungarn das Pörkölt bzw. Paprikás. Nur in Ungarn ist ein gulyás eine Suppe.
Gulasch ist ein Eintopf der Magyaren, den es in vielen Variationen gibt.
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Wort | Synonyme |
Gulasch | Gujasch |
Gulasch | Gollasch |
Gulasch | Gulyas |
Gulasch | Goulasch |
Gulasch | Pfeffer 1 |
Gulasch | Pörkölt 1 |
Gulasch | Ragout 1 |
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Gulasch | goulash | en | ||
1 | Gulasch | gulassi | fi | ||
Gulasch | gulašši | fi | |||
1 | Gulasch | goulache | fr | ||
Gulasch | goulasch | fr | |||
1 | Gulasch | gulasch | it | m | |
1 | Gulasch | gulasz | pl | m | |
1 | Gulasch | gulaș | ro | n | |
1 | Gulasch | гуляш | ru | m | guljáš |
1 | Gulasch | gulasch | sv | ||
1 | Gulasch | guláš | sk | m | |
Gulasch | guľáš | sk | m | ||
1 | Gulasch | gulasch | es | m | |
1 | Gulasch | guláš | cs | m | |
1 | Gulasch | гуляш | uk | huljáš | |
1 | Gulasch | pörkölt | hu | ||
Kalbsgulasch | veal goulash | en | |||
Rindsgulasch | beef goulash | en | |||
Rindergulasch [Mitteldt.] | beef goulash | en | |||
Rindergulasch/Rindsgulasch in Rotweinsoße | beef bourguignon | en | |||
Schweinegulasch | pork goulash | en | |||
Schweinsgulasch | pork goulash | en | |||
estofado | es | m |