[1] Chemische Verbindung: Cholinchlorid ist eine organische Verbindung mit der Formel (CH 3) 3 NCH 2 CH 2 OH] Cl. Es ist bifunktionell und enthält sowohl ein quaternäres Ammoniumsalz als auch einen Alkohol. Das Kation ist Cholin, das natürlich vorkommt.
Cholin [çoˈliːn] ist ein primärer einwertiger Alkohol und eine quartäre Ammoniumverbindung. Kommerziell erhältlich ist zumeist das Cholinchlorid.