Die Elektronenstreuung ist eine verbreitete Untersuchungsmethode speziell in der Atom- und Kernphysik. Hierbei werden Elektronen an dem Coulombpotential des Atoms gestreut, zudem wechselwirken die Spins von Elektron und Kern miteinander. Aus der Analyse der gestreuten Elektronen erhält man den Formfaktor der Ladungsverteilung, was der Fouriertransformierten der Ladungsverteilung entspricht. Man unterscheidet zwischen elastischer und inelastischer Streuung.