Matjeshering - DDDEasy

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Wort: Matjeshering
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Mat•jes•he•ring
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Kompositum:

Matjes

- [WIKI] Matjes sind besonders milde, vor Erreichen der Geschlechtsreife verarbeitete Heringe, die im traditionellen Verfahren durch fischeigene Enzyme in einer Salzlake gereift sind. Der ursprüngliche Herstellungsprozess wurde im Mittelalter in den Niederlanden entwickelt. Als „Holländischer Matjes“ ist es als eine garantiert traditionelle Spezialität registriert.

Hering

[1] Zoologie, Ichthyologie: Fisch mit grünblauem Rücken und silbrig glänzenden Seiten   [2] Holz- oder Metallpflock zum Verankern von Zeltschnüren   [3] umgangssprachlich: sehr dünne Person  
PowerIndex: 2
Häufigkeit: 2 von 10
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Matjeshering Wiki

Matjes sind besonders milde, v
Author: Wolfgang Meinhart, Hamburg
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia

Matjes sind besonders milde, vor Erreichen der Geschlechtsreife verarbeitete Heringe, die im traditionellen Verfahren durch fischeigene Enzyme in einer Salzlake gereift sind. Der ursprüngliche Herstellungsprozess wurde im Mittelalter in den Niederlanden entwickelt. Als „Holländischer Matjes“ ist es als eine garantiert traditionelle Spezialität registriert. Mehr lesen

Verknüpfte Begriffe

Matjes

 
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Matjes Matjes sind besonders milde, vor Erreichen der Geschlechtsreife verarbeitete Heringe, die im traditionellen Verfahren durch fischeigene Enzyme in einer Salzlake gereift sind.
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Atlantischer Hering

Fisch
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Atlantischer Hering Der Atlantische Hering ist einer der häufigsten Fische der Welt, einer der bedeutendsten Speisefische und gehört zur Gattung der Echten Heringe. Er wird seit Menschengedenken besonders an seinen Laichplätzen gefangen. Viele Städte wurden in der Nähe der Laichplätze und Durchzugsgebiete gegründet. Für die Hanse war der Atlantische Hering eines der wichtigsten Handelsgüter. Noch bis in das 20. Jahrhundert hinein war der Atlantische Hering so häufig, dass er als „Arme-Leute-Essen“ galt. Heute sind die Bestände durch starke Befischung und ökologische Probleme in der Ostsee deutlich zurückgegangen.
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Kehlen

 
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Kehlen Das Kehlen ist, besonders bei Heringen, eine gebräuchliche Art des Entfernens der Eingeweide. Dabei wird die Bauchhöhle des Fisches nicht auf herkömmliche Art durch einen Schnitt vom After zu den Kiemen geöffnet.
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Heringsstipp

Essen
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Heringsstipp Heringsstipp ist ein traditionelles Fischgericht aus Matjes oder Salzheringen, Gewürzgurken, Äpfeln, Kräutern und Gewürzen mit einer Sauce aus Mayonnaise, Sahne oder Milch. Als typische Beilage reicht man Pellkartoffeln.
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Häckerle

 
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Häckerle Häckerle oder Häckele ist ein traditionelles Fischgericht der deutschen und polnischen Küche, das ursprünglich aus Schlesien stammt.
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Fischbrötchen

 
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Fischbrötchen Ein Fischbrötchen ist ein belegtes Brötchen mit Fisch oder Meeresfrüchten. Fischbrötchen werden an Imbissständen und in Schnellrestaurants verkauft; oft gehören sie auch zum Angebot von Fischgeschäften.
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Terneuzen

Gemeinde in den Niederlanden
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Terneuzen Terneuzen ist eine Gemeinde im Südwesten der Niederlande. Sie hatte am 30. September 2018 laut CBS 54.573 Einwohner, womit sie die größte in der Provinz Zeeland ist. Sie hat nach Rotterdam und Amsterdam den drittgrößten Hafen der Niederlande.
#Verwaltungsgebiet #Ort #Entity #Stadt
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Tatar

Gericht
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Tatar Tatar, oder Schabefleisch ist Hackfleisch vom Rind, das aus hochwertigem, sehnenfreiem und fettarmem Muskelfleisch wie Filet hergestellt wird und feiner zerkleinert ist als einfaches Rinderhackfleisch.
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Phrasen mit "Matjeshering"

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FAQ

roymar16 Was ist der Artikel von Matjeshering? der
loprco13 Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Matjeshering? Mat•jes•he•ring
anoter1998 Wie schreibt man Matjeshering in Englisch? young salted herring

Verbindungen

Matjes
Enzym
Geschlechtsreife
Salzlake
Herstellungsprozess
Hering
Spezialität