- [WIKI] Eine Zubereitung ist ein Vorgang, bei dem gemäß einem Rezept oder einer Rezeptur aus bestimmten Grundstoffen nach einem gegebenen Verfahren ein Produkt erzeugt wird. Auch das Ergebnis eines solchen Prozesses wird als Zubereitung bezeichnet.
[1] allgemein: eine Gruppe aus einer Gesamtheit, die sich durch besondere Merkmale auszeichnet [2] allgemein im Sinne von: Eigenschaft, Eigenart [3] Biologie: (allgemein) eine niedrige Kategorie im System der Lebewesen [4] Biologie: die Grundeinheit der biologischen Systematik, der Unterbegriff der Gattung
Baustein von: Zubereitungsarten
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Verknüpfte Begriffe
Röstzwiebeln
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Gebratene Zwiebeln oder Pommes Frites sind ein beliebtes Snack-Food, Beilage oder Gemüsebeilage zu verschiedenen Rezepten. Gebratene Zwiebeln werden durch Frittieren oder Braten von in Scheiben geschnittenen Zwiebeln gekocht.
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Bun
Brot
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Ein Brötchen ist ein kleines, manchmal süßes Brot. Obwohl sie in vielen Formen und Größen erhältlich sind, sind sie meist von Hand oder kleiner, haben eine runde Oberseite und eine flache Unterseite.
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Ein Eclair ist ein länglicher Teig mit Choux-Teig, der mit Sahne gefüllt und mit Schokoglasur belegt ist. Der Teig, der dem für Profiterole verwendeten Teig entspricht, wird normalerweise mit einem Spritzbeutel in eine längliche Form geleitet und gebacken, bis er innen knusprig und hohl ist.
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Ptitim
Pastasorte
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Ptitim ist eine Art geröstete Teigwaren in der Form von Reiskörnern, kleinen Kugeln oder mehreren anderen Formen, die in den 1950ern in Israel entwickelt wurden, als Reis knapp wurde.
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Esquites
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Esquites, auch bekannt als Vasito de Elotes, ist ein mexikanischer Snack oder Antojito. Geschäfte und Marktstände, in denen Mais verkauft wird, verkaufen tendenziell Bedarfsartikel.
Ladyfingers, die manchmal unter ihrem italienischen Namen savoiardi bekannt sind, Schwammfinger im britischen Englisch oder als Boudoir im Französischen, sind trockene, süße Biskuits mit Eierschaum, die in etwa wie große Finger geformt sind.
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Rinderroulade
Gericht
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Rouladen oder Rinderrouladen ist ein deutsches Fleischgericht, das normalerweise aus Speck, Zwiebeln, Senf und Gurken besteht, die in dünn geschnittenes Rindfleisch eingewickelt und anschließend gekocht werden.