[1] kastrierter Hahn, der gemästet wird [2] veraltet: Kastrat [3] Speise, Gericht : Ente, Fasan, Gans [4] Unfruchtbarkeit : Hermaphrodit, Kapaun, Poularde [5] : Ein Kapaun, auch Kapphahn oder Masthahn, ist ein im Alter von etwa zwölf Wochen kastrierter und gemästeter Hahn. Sein Fleisch gilt als besonders mild, ist weiß und fett und wird deshalb von Feinschmeckern geschätzt.
Ein Kapaun, auch Kapphahn oder Masthahn, ist ein im Alter von etwa zwölf Wochen kastrierter und gemästeter Hahn. Sein Fleisch ist besonders mild, weiß und fett und wird in der feinen Küche geschätzt.
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Wort | Synonyme |
Kapaun | Masthahn 1 |
Kapaun | Kapphahn 1 |
Kapaun | Kapauner |
Kapaun | veraltet 1 |
Kapaun | landschaftlich Kapauner 1 |
Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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1 | Kapaun | capon | en | ||
1 | Kapaun | chapon | fr | ||
1 | Kapaun | cappone | it | m | |
1 | Kapaun | capó | ca | m | |
1 | Kapaun | capo | la | m | |
Kapaun | capus | la | m | ||
1 | Kapaun | capão | pt | m | |
1 | Kapaun | каплун | ru | m | kaplún |
1 2 | Kapaun | kapun | sv | ||
2 | Kapaun | kastrat | sv | ||
1 | Kapaun | capón | es | ||
1 | Kapaun | kappan | hu |