[1] : Kürtőskalács ist ein Spießkuchen, der speziell für Ungarn und die ungarischsprachigen Regionen Rumäniens, insbesondere für das Székely-Land, bestimmt ist. Früher ein festliches Vergnügen, gehört es heute zum täglichen Konsum.
Der Baumstriezel ist ein aus Hefeteig über (meistens) offener Feuerstelle gebackener Kuchen mit Ursprung im südöstlichen Siebenbürgen.