Zuckercouleur - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: die
Wort: Zuckercouleur
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Zu•cker•cou•leur
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Zuckercouleur Wiki
Author: SKopp
Lizenz: Creative Commons Attribution 4.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Die Zuckercouleur oder Zuckerkulör ist eine schwarze Lebensmittelfarbe, die in Europa als Lebensmittelzusatzstoff für zahlreiche Lebensmittel zugelassen ist. Die Höchstmengen-Angabe „qs“ bedeutet, dass nur „die im Einzelfall gerade technisch erforderliche Menge“ zugesetzt werden darf und auch nur, „soweit dies den Verbraucher nicht irreführt“.