Sojabohnenmehl wird in Nahrungs- und Futtermitteln verwendet, hauptsächlich als Eiweißzusatz, aber auch als Quelle für umsetzbare Energie. In der Regel ergibt 1 Scheffel Sojabohnen 48 Pfund. Sojabohnenmehl. Etwas, aber nicht alles, Sojabohnenmehl wird aus dem nach der Ölgewinnung verbleibenden Rückstand hergestellt.
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