Wird von einem Gut auf dem Markt weniger nachgefragt, als davon angeboten wird, besteht ein Angebotsüberhang. Bei einem Käufermarkt, wie es oft bei landwirtschaftlichen Erzeugnissen im Verlauf der Entwicklung eines Landes von einem Entwicklungsland zu einem Industrieland der Fall ist, besteht ein Angebotsüberhang. In diesem Fall bestimmen die Nachfrager, also die Käufer die Marktsituation. Dadurch, dass die Verkäufer in dieser Situation bemüht sein werden, ihre Preise zu senken, um ihre Güter auf dem Markt noch absetzen zu können, wird bei einem vollkommenen Markt der Preis für das jeweilige Gut im Verlauf der Zeit den Marktgleichgewichtspreis erreichen.