Unter Beizen versteht man im technischen Bereich die Behandlung fester Körper zur Veränderung der Oberfläche mit einer Beize. Diese Beizung kann u. a. zum Schutz der Oberfläche gegen Oxidation oder Schimmel dienen, aber auch zur Färbung der Oberfläche. Zur Herstellung von Beizenfarbstoffen werden Beizmittel eingesetzt.
| Wort | Synonyme |
| beizen | marinieren |
| beizen | einlegen |