[1] süddeutsch: Rotkohl [2] aus Rotkohl zubereitetes Gemüsegericht, vor allem bei säurearmer Zubereitung [3] Speise, Gericht : Artischocke, Blaukraut, Blumenkohl
Der Rotkohl, seltener Blaukohl, ist eine Kohlart des Kopfkohls, die als Gemüsezubereitung auch Rotkraut oder Blaukraut beziehungsweise in der Schweiz Rotkabis oder Blaukabis genannt wird.
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Wort | Synonyme |
Blaukraut | Rotkohl 1 |
Blaukraut | Kabis |
Blaukraut | Rotkraut 1 |
Blaukraut | Rotkabis |