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Author: NEUROtiker Lizenz: Public domainBild:WikimediaWortbeschreibung : Wikipedia L-Asparagin, abgekürzt im Drei- und Einbuchstabencode Asn oder N, ist eine proteinogene α-Aminosäure. Sie ist ein Derivat der sauren Aminosäure L-Asparaginsäure. Sie trägt statt der γ-Carboxygruppe eine Amidgruppe, liegt beim isoelektrischen Punkt (pH-Wert) als Zwitterion vor und zählt zu den hydrophilen Aminosäuren. Mehr lesen