Schabziger - DDDEasy

Wortinformationen

Artikel: der
Wort: Schabziger
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Schab•zi•ger
Duden geprüft:     Schabziger Duden  
PowerIndex: 3
Häufigkeit: 2 von 10
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Das Wort wird häufig verwendet im Bereich schweizerisch
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Schabziger, auch Schotterkäse
Author: Flyout
Lizenz: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia

Schabziger, auch Schotterkäse, Kräuterkäse, grüner Käse oder Sapsago (USA/Kanada) genannt, ist eine Schweizer Gewürz-Grünkäse-Spezialität aus dem Kanton Glarus. Er wird aus Magermilch bei 90 °C durch eine Säure-Fällung gewonnen. Mehr lesen