- [WIKI] Wein ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft der Beeren der Edlen Weinrebe. Wein ist ein Genussmittel. Durch spezifische önologische Ausbaumethoden kommt es bei der Lagerung zu zahlreichen biochemischen Reifeprozessen, die sehr vielfältig sein können und auch dazu führen, dass manche Weine jahrzehntelang reifen und haltbar sind.
Wein ist ein alkoholisches Getränk aus fermentierten Trauben. Hefe verbraucht den Zucker in den Trauben und wandelt ihn in Ethanol, Kohlendioxid und Wärme um. Verschiedene Rebsorten und Hefestämme ergeben unterschiedliche Weinstile.
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Sekt ist ein Wein mit einem erheblichen Kohlendioxidgehalt, der ihn sprudelt. Während sich der Ausdruck im Allgemeinen auf Champagner bezieht, behalten die EU-Länder diesen Begriff für Produkte, die ausschließlich in der Champagne-Region Frankreichs hergestellt werden.
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Dessertweine, manchmal auch Puddingweine genannt, sind süße Weine, die normalerweise zum Nachtisch serviert werden.
Es gibt keine einfache Definition eines Dessertweins.
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FAQ
anorco4Was ist der Artikel von Weinerzeugung? die
maroer1997Wie ist die Übersetzung von Weinerzeugung auf Englisch? winemaking