Salzkruste - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: die
Wort: Salzkruste
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Salz•krus•te
Plural: die Salzkrusten
Duden geprüft:
PowerIndex: 3
Häufigkeit: 4 von 10
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Salzkruste Wiki
Author: Alberto .... from Brazil
Lizenz: Creative Commons Attribution 2.0
Bild:Wikimedia
Wortbeschreibung : Wikipedia
Das Garen im Salzmantel oder in der Salzkruste ist ein traditionelles, besonders schonendes Verfahren zur Zubereitung empfindlicher Zutaten, vor allem von Fischen und Geflügel, aber auch von zartem Fleisch. So zubereitete Gerichte sind sehr saftig und mildaromatisch, die poröse Kruste erlaubt zugleich ein Bräunen der Oberfläche.
Konjunktion
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Übersetzung
| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
|---|---|---|---|---|---|
| Salzkruste | crust of salt | en |