- [WIKI] Wurst ist ein Nahrungsmittel, das meist aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen, bei bestimmten Sorten auch unter Verwendung von Blut und Innereien zubereitet wird. Die vorbereitete Masse, das Brät, wird in Därme, Blasen oder Mägen gefüllt, durch Abbinden mit Wurstgarn oder Abklammern mit rostfreien Metallklammern in einzelne Würste unterteilt und je nach Sorte durch Kochen oder Backen gegart oder durch Trocknen mit oder ohne zusätzliches Räuchern konserviert. Bei der Wursthe...
[1] Art innerhalb einer größeren Gattung, die einheitliche Merkmale aufweist und sich dadurch von anderen Arten der Gattung unterscheidet
[1a] Botanik: Zuchtform [1a] Botanik: Zuchtform [2] Wirtschaft: nur Plural: ausländisches Bargeld
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Wurst ist ein Nahrungsmittel, das aus zerkleinertem Muskelfleisch, Speck, Salz und Gewürzen, bei bestimmten Sorten auch unter Verwendung von Blut und Innereien zubereitet wird.
Blutwurst ist eine Kochwurst aus Schweineblut, Speck, Schwarte, Schweinefleisch und Gewürzen. Sie zeichnet sich dadurch aus, dass sie im erkalteten Zustand schnittfähig ist, was auf den Anteil an koaguliertem Bluteiweiß und/oder die erstarrte Gallertmasse des Blutbreis zurückzuführen ist.
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Original
Als Würstchen bezeichnet man eine Brühwurstsorte in Deutschland.
Bei der Herstellung wird Fleischwurst-Brät, bestehend aus grob entsehntem Rindfleisch, fettgewebereichem Schweinefleisch und Speck in Schweinedärme mit einem Kaliber 28/32 mm gefüllt und zu Portionen von 80 bis 120 Gramm abgedreht.
Die geschnittene Salami wird in Papier eingehüllt, das Ganze dann in eine Plastiktüte gesteckt, bei der nächsten Wurstsorte ebenso.
Ich stelle fest, dass ich scheinbar nicht nur die Knöpfchen auf der Waage verwechsele, sondern auch nicht genau weiß, wo in der Auslage welche Wurstsorte liegt.
Doch diese Ergebnisse gelten nur unter kontrollierten Bedingungen - und nur für diese Wurstsorte.
Wurstsorte, Motiv, Bearbeitung und Verpackung können völlig individuell ausgewählt werden.
In diesem Fall spricht der Teenager nicht von einer neuen Wurstsorte oder einer Puppe, sondern von einem aufgestylten Mädchen in viel zu enger Kleidung.
Blutwurst ist die älteste bekannte Wurstsorte überhaupt.
Die Ausbildung einer geringgradigen Bereifung stellt bei dieser Wurstsorte keinen Mangel dar.
1a Jagdwurst, Spitzenqualität 200g für 0,69 im Supermarkt sehen, und beim Schlachter zahlen Sie für die gleiche Wurstsorte 4,99 pro 100g, welche kaufen Sie?
Roland Durczak gibt die Aspiklösung zum Fleisch in den Cutter, später wird daraus die Wurstsorte"Heidefrühstück".
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FAQ
roylop1982Welcher Artikel gehört zum Wort Wurstsorte? die
termal2007Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Wurstsorte? Wurst•sor•te