Lachsersatz ist ein kalt geräuchertes Fischprodukt aus Köhler oder Pazifischem Pollack, das durch Färbung ein an Lachs erinnerndes Aussehen hat. Mehr lesen
Konjunktion
Singular
Nominativ
der Lachsersatz
Akkusativ
den Lachsersatz
Dativ
dem Lachsersatz
Genitiv
des Lachsersatzes
Plural
Nominativ
—
Akkusativ
—
Dativ
—
Genitiv
—
Verknüpfte Begriffe
Lachse
Fisch
verknüpft
Lachse sind verschiedene mittelgroße Fische der Gattungen Salmo, Salmothymus und Oncorhynchus aus der Familie der Lachsfische innerhalb der Ordnung der Lachsartigen.
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Original
Russische Eier
verknüpft
Russische Eier, auch Russisch Ei, sind eine Vorspeise aus hart gekochten Eiern. Sie werden als Vorspeise gereicht und gehören zur Kalten Küche.
Eine klassische Variante besteht aus halbierten Eiern auf Remoulade, worauf etwas Kaviar gesetzt wird. Auf dieser Zutat basiert vermutlich der Name.
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Cochenillerot A
verknüpft
Cochenillerot A ist ein roter, wasserlöslicher, synthetischer Azofarbstoff, der als Lebensmittelfarbstoff Verwendung findet. Er ist ein Surrogat für echte Koschenille und besitzt strukturelle Ähnlichkeit mit Amaranth.
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Gelborange S
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Gelborange-S, auch Sunsetgelb FCF, ist ein künstlicher säure- und lichtechter Lebensmittelfarbstoff aus der Klasse der Azofarbstoffe.
Der Köhler oder Kohlfisch gehört zur Familie der Dorsche und damit zur Ordnung der dorschartigen Fische. Fischer und Angler nennen ihn in der Regel „Köhler“.
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Pazifischer Pollack
Fisch
verknüpft
Der Pazifische Pollack, auch Pollack oder Alaska-Pollack genannt, ist ein Fisch aus der Familie der Dorsche. Im Handel wird er fast ausschließlich unter dem Handelsnamen Alaska-Seelachs verkauft.
Ein Fischbrötchen ist ein belegtes Brötchen mit Fisch oder Meeresfrüchten. Fischbrötchen werden an Imbissständen und in Schnellrestaurants verkauft; oft gehören sie auch zum Angebot von Fischgeschäften.
In der Zeit der geschnitzten Radieschen, Käseigel und Lachsersatz aus der Dose durfte der Geflügelsalat nicht fehlen.
Als HC aber feststellen musste, dass seine Eggs Benedict maximal ordinäre Weicheier waren und Harald Vilimsky ein weitaus größerer Wildfang als der traurige Lachsersatz auf seinem Teller, war das Frühstück gelaufen.
Und der ehemalige Studiokoch von Burda in Offenburg bringt nochmals die Klassiker der Sechziger Jahre auf den Tisch: Mayonnaise, Lachsersatz und Käsepyramide.
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FAQ
marmor3Welcher Artikel gehört zum Wort Lachsersatz? der
roylef3Wie sind Silben und deren Trennung in der deutschen Sprache für Lachsersatz? Lachs•er•satz