Roastbeef, Zwischenrippenstück oder österreichisch Beiried ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind zwischen der Hochrippe und der Hüfte. Anatomisch handelt es sich um den Lendenabschnitt des Musculus erector spinae.
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| Wort | Synonyme |
| Beiried | Roastbeef |
| Beiried | Zwischenrippenstück |
| Bedeutung | Deutsch | Übersetzung | Sprache | Artikel | Aussprache |
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| Beiried | rump steak | en | |||
| Beiried | roast beef | en | |||
| Beiried | rosbif | fr | m | ||
| Beiried | entrecôte | fr | f | ||
| Beiried | lombata di manzo | it | f | ||
| Beiried | antrykot | pl | m | ||
| Beiried | ростбиф | ru | m | rostbif☆ | |
| Beiried | rosbif | es | m |