- [WIKI] Pizza ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen Küche. Die heutige, international verbreitete Variante mit Tomatensauce und Käse als Basis stammt vermutlich aus Neapel.
- [WIKI] Teig ist ein weiches zusammenhängendes Gemisch aus Mehl und Flüssigkeit (Wasser und/oder Milch), das durch Einwirkung von mechanischer Energie (Kneten, Schlagen oder Rühren) entsteht und formbar ist. Typische Beispiele sind Kuchen- und Brotteige. Teig wird als Nahrungsmittel nicht roh verzehrt, sondern wird erhitzt (trocken gebacken, in Speisefett „herausgebacken“ oder in Wasser oder Dampf gegart) und erhält dabei seine endgültige Konsistenz, Geschmack und Aussehen.
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Pizza ist ein wohlschmeckendes Gericht italienischen Ursprungs, bestehend aus einer meist runden, abgeflachten Basis aus gegorenem Weizenteig mit Tomaten, Käse und verschiedenen anderen Zutaten, die bei hoher Temperatur gebacken werden, traditionell in einem Holzofen.
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oermor1988Wie heißt der richtige Artikel von Pizzateig? der
marlop16Welche Bedeutung hat Pizzateig in Englisch? pizza dough