Die Agrarquote ist eine ökonomische Kennzahl, die sich auf den primärer Wirtschaftssektor bezieht, das heißt auf Land- und Forstwirtschaft und auf die Fischerei. Sie kann den Anteil der Erwerbstätigen diesen Sektors an der Gesamtzahl der erwerbstätigen Bevölkerung wiedergeben, oder auch nicht erwerbstätige Arbeitskräfte wie mithelfende Familienangehörige mit einbeziehen. Wahlweise kann mit der Agrarquote auch der Anteil der vom primären Sektor abhängigen Bevölkerung (Agrarbevölkerung) an der Gesamtbevölkerung gemeint sein.