Liptauer - DDDEasy
Wortinformationen
Artikel: der
Wort: Liptauer
Typ: Substantiv
Silbentrennung: Lip•tau•er
Plural: —
Duden geprüft:
PowerIndex: 3
Häufigkeit: 2 von 10
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Liptauer Definition
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Wortbeschreibung : Wikipedia
Liptauer ist ein pikanter Brotaufstrich aus der slowakischen und österreichischen Küche. Er ist typischer Bestandteil des Speiseangebots beim Heurigen oder Buschenschank. Der Name leitet sich von der slowakischen Region Liptau ab. In Ungarn wird der Liptauer Liptói túró oder Körözött genannt, in der Slowakei ist der Aufstrich als Liptovská nátierka oder offiziell bryndzová nátierka (Brimsenaufstrich) bzw. šmirkás bekannt, tschechisch: Liptovská pomazánka.
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